
آش ماسوا
۸ دی ۹۹
آش محلی ماسوا در شهر دزفول در استان خوزستان و شهر بروجرد در استان لرستان، طرفداران زیادی دارد و تقریبا به شکلی یکسان طبخ میشود. «ماسوا» در زبان محلی به معنی «ماست با» است و «با» در اینجا به معنای «آش» است و از آنجا که در گویش کردی و لری، حرف «ب» در بیشتر مواقع «و» تلفظ میشود، این واژه از «ماست با» تبدیل به «ماست وا» شده است. حرف «ت» نیز به مرور زمان حذف شده است و در نتیجه نام این آش به «ماسوا» تبدیل شد.
#آش
#قرار_گروهی
#آش
#قرار_گروهی
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

آش جو۲

آش اوماج (آش مریض)

آش رشته

شیرینی انار

کشک(مخصوص تزیین)
