سلام خواهرای مهربون ممنون بابت لایکهای قشنگتون که خوشحالم میکنید ممنونتونم ❤

این نون بربری خوشمزه رو من از کلیپی نگاه کردم درست کردم ما که پسندیدیم خیلی خوب بود خوراک لوبیام درست کرده بودم باهاش نوش جان کردیم 😉

دستورشو من طبق کلیپ براتون تایپ میکنم
#نان بربری خانگی #
اول باید 3پیمانه آرد رو الک کنیم بعد یک قاشق غداخوری خمیر مایه فوری و یک قاشق غذاخوری شکر
و 1 , پیمانه آب گرم بهش اضافه کنید و مخلوط کنید ،حالا نصف قاشق نمک و 5قاشق شیر بهش اضافه کنید و دوباره باهم مخلوط کنید
حالا دوباره یه پیمانه دیگه آب گرم رو بردارید و کم کم و تا جایی که آب نیاز داره بهش اضافه کنید.
تقریبا میشه حدودا 1/4پیمانه
حالا خمیررو بادستت.ن ورز بدین و روی تخته قرار بدین و روش کمی آرد بپاشیدو خوب ورز بدید و هر چه خمیر بیشتر ورز داده بشه و استراحت بیشتری داشته باشه نون بهتری دارید
حالا حدود 1قاشق کره بهش اضافه کنید و دوباره ورز بدین تا وقتی که خمیر به دستتون نچسبه
بعد توی یه ظرف بزارین و روش و بپوشونید حدود یک ساعت بهش استراحت بدید تا خمیر ورز بیاد
بعد روی تخته قرار بدین و دوباره یک کمی دیگه بهش ورز بدین
بااین مقدار خمیر 2عدد نون بربری درست میشه
کف سینی فر رو یه کاغذ روغنی بزارید وبا مقدار خیلی کمی روغن چربش کنید
خمیررو توی سینی بهنش کنید تا باز بشه
حالا مقداری کنجد روش بپاشید و خمیررو صاف کنید تاقطر همه جا یکسان باشه،
بعد با انگشتاتون بهش فرم بدین
روش یه پارچه تمیز بزارید 5دقیقه بمونه
یه ذرده تخم مرغ و با یه قاشق غذاخوری شیر مخلوط کنید و روی خمیر بکشید
فررو از 15دقیقه قبل با درجه 250گرم کنید وبعد نون رو داخل فربمدت 10دقیقه قرار بدین تا بپزه
این نون و حتما درست کنید...