سلام خدمت دوستان پاپیونی عزیزم امیدوارم روزگار به کامتون شیرین باشد.

#کیک_کشمشی
موادلازم
آرد :3 لیوان
شکر:1 و نیم لیوان
تخم مرغ:3 عدد
بکینگ پودر :2 قاشق چایخوری
شیر :1 لیوان
روغن :1لیوان
وانیل :مقداری
کشمش: نصف لیوان

طرز تهیه

ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن نموده و قالب را چرب نمایید.

آرد، بکینگ پودر و نمک را الک کرده و در کاسه ای بریزید و کنار بگذارید.
شکر و تخم مرغ و وانیل را در کاسه بزرگی بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند.
در مرحله بعد  شیر و روغن را کم کم افزوده و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.
و در آخر مخلوط آرد را اضافه کنید .
مایه کیک را داخل قالب بریزید و برای 40 تا 45 دقیقه در فر بپزید، بعد از اینکه کیک پخت آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید خنک شود.
کیک را از قالب بیرون آورده و در ظرف مورد نظر قرار دهید و نوش جان کنید