عکس پاریس بِرست
بانوی سیده ✔
۹۰
۳.۷k

پاریس بِرست

۲ بهمن ۹۹
.
.
.
عاشقای نون خامه ای بزنن لایک رو 😀😍😍
#پاریس_برست یا همون نون خامه ای خودمون 😍😍😍
.
.

.
پاریس برست

مواد لازم:
آرد سفید الک شده یک پیمانه (لیوان فرانسوی)
تخم مرغ 4عدد
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
نمک یک پنس
کره 110 گرم
شکر یک قاشق غذاخوری
آب یک پیمانه (لیوان فرانسوی)
.
.
.
.
طرز تهیه :
ابتدا آب، شکر، کره و نمک را درون قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدیم و بعد وقتی کره کاملاً ذوب شد و مایه شروع به جوش زدن کرد آرد رو به یکباره به موادمون اضافه می کنیم و این قسمت خیلی مهمه حدود 3 الی 4 دقیقه باید زمان بدیم که آرد با موادمون خوب قاطی بشه و حالت حلوا شکلی بگیره و بعد از قابلمه درمیاریم و توی ظرف گود میریزیم و میزاریم که یکم خنک بشه نه خیلی زیاد که سرد سرد بشه و بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه جدا به موادمون اضافه می کنیم ودر همین مرحله وانیل رو اضافه می کنیم
حالا موادمون آماده است داخل قیف میندازیم و با ماسوره مورد نظر روی روغن کاغذی داخل سینی فر شکل دلخواه رو کنار هم میزنیم و بعد در فر از قبل گرم شده 10 دقیقه با دمای 200 و 30 دقیقه با دمای 180درجه و تمام میزاریم خنک بشه و بعد با چاقو دورتادور برش میزنیم و داخلشون رو با خامه فرم گرفته و توت فرنگی ی پرمیکنیم و نوش جان
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#پاریس_برست #نون_خامه_ای #آشپزی #خونگی
...
نظرات