من ۱۵۰ گرم اردسفید و ۷۵ گرم ارد نخودچی رو تفت دادم یه نیم ساعتی بعد دوبار الک کردم و کمی کره و روغن مایع اضافه کردم تا فقط رنگش قهوه ای بشه بعد دولیوان شیر با یک ق غ پودر کاکائو و یک لیوان شکر و یک چهارم لیوان گلاب رو روی حرارت گذاشتم وقتی شکر حل شد گذاشتم کنار تا سرد شد بعد ب مواد اردیم اضافه کردم