
ژله کیک من برای ولنتاین
۲ ماه پیش
#ژله_کیک_ولنتاین
#ژله_کیک_ولنتاین
مواد لازم
شیر پرچرب 4 پیمانه
شکر نصف پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
ژلاتین سه قاشق غذاخوری + یک سوم آب معمولی ورنگ خوراکی ژله ای قرمز
مواد لازم برای کیک👇
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع یک چهارم پیمانه
شیر یک چهارم پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری
آرد نصف پیمانه
شکلات تخته ای 50گرم +۲/۵قاشق غذاخوری روغن مایع
طرزتهیه👇
برای کیک تخم مرغ شکر و وانیل را پنج دقیقه بزنید تا حجیم و روشن بشه روغن و شیرو اضافه کنید کمی بزنید تا مخلوط بشن آرد و بکینگ پودر رو ک از قبل الک کردین روی مواد الک کنید و با همزن دستی مخلوط کنید ی قالب فلزی ک از قالب ژله مورد نظرتون کوچکتر باشه انتخاب کنید وروغن جدا کننده بزنید و در فر گرم شده قراردهید ب مدت ۲۰دقیقه من در فر دست ساز پختم بزارید کاملا سرد بشه بعد از قالب خارج کنیدبعد شکلات و روغن مایع رو روی بخار کتری قرار دهید تا کاملا ذوب بشه و بعد با قلموروی کیک و دیواره های کیک رو شکلات بزنید کمی در یخچال بزارید تا سفت بشه یادتون باشه ک حتما زیر کیک نایلون بزاریدبعد کیک رو برعکس کنید و زیرش رو هم شکلات بزنید و بزارید یخچال
برای ژله اول قالب رو چرب کنیدژلاتین و آب رو مخلوط کنیدو کنار بگذاریدتا حالت اسفنجی بشه شیرو شکررو حرارت بزارید تا کمی داغ بشه و شکر حل بشه بعد ژلاتین رو اضافه کنید و خوب مخلوط کتید تا آب بشه دقت کنید ک مواد اصلا نباید بجوشه❌👍
بعد از حرارت بردارید و رنگ خوراکی و وانیل اضافه کنیدو کناربزارید تا کاملا سرد بشه
بعد یکـچهارم قالب رو ژله بریزیدو در یخچال بزارید تا نیم بند بشه سپس کیک رو روش قرار بدین و از ژله بریزید و بزارید یخچال تا نیم بند بشه سپس باقی مانده ژله رو بریزید و هشت ساعت در یخچال قرار بدین تا کاملا ببنده و برگردونید توی بشقاب نوووش جان🙏
#ژله#کیک_ولنتاین#عاشقانه#صورتی#عکس#ایده
#دیزاین#افغانستانی
#ژله_کیک_ولنتاین
مواد لازم
شیر پرچرب 4 پیمانه
شکر نصف پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
ژلاتین سه قاشق غذاخوری + یک سوم آب معمولی ورنگ خوراکی ژله ای قرمز
مواد لازم برای کیک👇
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع یک چهارم پیمانه
شیر یک چهارم پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری
آرد نصف پیمانه
شکلات تخته ای 50گرم +۲/۵قاشق غذاخوری روغن مایع
طرزتهیه👇
برای کیک تخم مرغ شکر و وانیل را پنج دقیقه بزنید تا حجیم و روشن بشه روغن و شیرو اضافه کنید کمی بزنید تا مخلوط بشن آرد و بکینگ پودر رو ک از قبل الک کردین روی مواد الک کنید و با همزن دستی مخلوط کنید ی قالب فلزی ک از قالب ژله مورد نظرتون کوچکتر باشه انتخاب کنید وروغن جدا کننده بزنید و در فر گرم شده قراردهید ب مدت ۲۰دقیقه من در فر دست ساز پختم بزارید کاملا سرد بشه بعد از قالب خارج کنیدبعد شکلات و روغن مایع رو روی بخار کتری قرار دهید تا کاملا ذوب بشه و بعد با قلموروی کیک و دیواره های کیک رو شکلات بزنید کمی در یخچال بزارید تا سفت بشه یادتون باشه ک حتما زیر کیک نایلون بزاریدبعد کیک رو برعکس کنید و زیرش رو هم شکلات بزنید و بزارید یخچال
برای ژله اول قالب رو چرب کنیدژلاتین و آب رو مخلوط کنیدو کنار بگذاریدتا حالت اسفنجی بشه شیرو شکررو حرارت بزارید تا کمی داغ بشه و شکر حل بشه بعد ژلاتین رو اضافه کنید و خوب مخلوط کتید تا آب بشه دقت کنید ک مواد اصلا نباید بجوشه❌👍
بعد از حرارت بردارید و رنگ خوراکی و وانیل اضافه کنیدو کناربزارید تا کاملا سرد بشه
بعد یکـچهارم قالب رو ژله بریزیدو در یخچال بزارید تا نیم بند بشه سپس کیک رو روش قرار بدین و از ژله بریزید و بزارید یخچال تا نیم بند بشه سپس باقی مانده ژله رو بریزید و هشت ساعت در یخچال قرار بدین تا کاملا ببنده و برگردونید توی بشقاب نوووش جان🙏
#ژله#کیک_ولنتاین#عاشقانه#صورتی#عکس#ایده
#دیزاین#افغانستانی
...
نظرات
دستورپخت های پیشنهادی

قلب شکلاتی برای ولنتاین

ژله آسمانی (ابری)

ژله فرفره ای یا رولتی

ژله براق کننده میوه

باتر کرم کلاسیک(برای تزیین کیک و..)

ژله بته جقه
عکس های مرتبط