عکس #سوتلاچ
دسر ترکیه ای
r.dashti99
۵۵
۱.۷k

#سوتلاچ دسر ترکیه ای

۲۰ اسفند ۹۹
🌾اواخر سال است و
🌸دارد بهـارمي آید
🌾و همـه ‌چيز را تازه مي‌كند
🌸سـال، مـاه، روزهـا
🌾هـوا و طبيعت را
🌸فقط يک چيـز
🌾كهنه مي شود كه به
🌸همه آن تاز‌گيها مي‌ارزد
🌾و آن دوستی شماست

🌸دوستی هاتون مداوم
🌾دلخوشی‌هاتون افزون
🌸دلاتون از غم و غصه خالی
🌾و جمع خانوادتـون
🌸پـر از دلگرمی باشـه

عصرونه امروزم وسط خونه تکونی😉
#سوتلاچ
نیم پیمانه برنج رو بعد از دوسه ساعت خیس خوردن با دو لیوان آب وده گرم کره گذاشتم خوب بپزه ولعاب بندازه بعد دولیوان شیر سرد رو که توش یک قاشق نشاسته ذرت ونیم پیمانه شکر ویک عدد زرده تخم مرغ وکمی وانیل زدم وخوب مخلوط کردم رو کمی از مواد داغ ریختم وولرمش کردم تا زرده بآرامی گرم بشه وبعد همه رو داخل قابلمه ریختم و قاطی کردم وگذاشتم تا یکربع بجوشه. بعد خاموش کرده وداخل ظرفهای سرامیکی ریخته ودر سینی فر کمی آب ریخته وداخل فر گذاشتم.بالای فر رو روشن کردم تا روی دسرهام کاراملی بشه.به همین سادگی وخوشمزگی.
...
نظرات