ژله شیر یا پاناکوتا

شیر ۴لیوان
شکر ۱۰ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه یک بسته
وانیل کمی
پودر ژلاتین ۴ق غ

ابتدا شیر و شکر رو مخلوط میکنیم و روی حرارت میزاریم تا شکر حل بشه تا جایی اینکارو میکنیم که بخار از شیر بلند بشه سپس خاموش کرده و خامه رو توکاسه ریخته و با چنگال هم میزنیم کمی ازمواد شیرمون رو به خامه اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خامه یکدست بشه وسپس همه خامه رو به شیر و شکر اضافه میکنیم نباید گلوله ای از خامه در شیر دیده بشه باید کاملا یکدست بشه اگه گلوله ای بوداز صافی مواد رو رد میکنیم تا یکدست بشه .تواین فاصله باید پودر ژلاتین رو در یک استکان آب سرد بریزیم و هم بزنیم و بزاریم رو بخار کتری یا داخل ماکروفر تا حل بشه و به مواد اضافه میکنیم درآخر نوک قاشق چایخوری وانیل رو اضافه میکنیم .
اگه دسرتون داخلش گلوله گلوله داشت حتما از صافی خیلی ریز ردش کنید