#شیرینی_کشمشی

آرد یک و نیم پیمانه
پودر قند یک پیمانه
کره مارگارین یا روغن صاف ۱۰۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
وانیل کمی
کشمش نصف پیمانه ولی من حدود یک پیمانه ریختم

کره و پودر قند را با هم میزنیم تا کرم رنگ شود
بعد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده هر کدام را یک دقیقه میزنیم
آرد را کم کم اضافه کرده و در اخر کشمش را اضافه میکنیم و با لیسک زیر و رو میکنیم

از مواد به اندازه یک گردو درشت داخل سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردیم میریزیم به کمک قیف یا قاشق
روی آن را پودر قند الک میکنیم
این کار باعث ترک خوردن شیرینی میشود

در فر با درجه حرارت ۱۶۰ به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم

نوش جان ❤