دستور گلوکز مایع خانگی 👇
https://sarashpazpapion.com/picture/593c0eaac0220f92207ded3bdaadf1a5

در مورد شربت بار من با دستور خودم درست کردم :
شکر یک لیوان
آب ۱/۲ لیوان
آب لیمو نصف ق چ
گلاب ۱ ق غ
گلوکز مایع ۱ ق غ
زعفران دم کرده ۱ الی ۲ ق غ
شکر رو تو قابلمه میریزم بعد روش آب میریزم بدون اینکه هم بزنیم روی شعله گاز قرار میدیم
هم نزنید اصلا تا جوش بیاد
وقتی آب جوش اومد هم بزنید تا شکر حل بشه
نصف ق چ آبلیمو تو محلول در جوش بریزید
با یک فرچه آغشته به آبلیمو دور دیواره ظرف بکشید تا دور ظرف شکرک نزنه
یک ربع بجوشه کافیه
با کوچکترین شعله گازتون کار کنید
در دقایق آخر گلوکز و گلاب و زعفران رو اضافه کنید .
بعد یک ربع آماده است ، ولی برای اطمینان یک قاشق غذاخوری از محلول بردارید بزارید یخچال بعد که سرد شد ببینید غلظتش چجوره

* این شربت بار تو یخچال هم باشه شکرک نمیزنه