#غذای_کره_ای
#نودل
مواد لازم:
یک بسته نودل (هر طعمی فرق نداره)، فلفل دلمه ای رنگی (هرچه تعداد رنگها بیشتر خوشگلتر میشه) هر مقدار دوست دارید بصورت خلال باریک ( من یک پنجم از هر رنگی استفاده کردم) ، قارچ ورقه ای شده هر مقدار دوست دارید ( من ۳تا قارچ)، ۲حبه سیر نگینی شده و یک پیاز متوسط خلالی شده، یک تخم مرغ، پیارچه برای تزیین و نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم.
فلفل دلمه ای ها رو تفت بدید تا سبک بشن. باید هر کدوم از رنگ هاش رو جدا جدا تفت بدید تا قاطی نشن. قارچ رو هم تفت بدید تا سبک بشه و جدا کنار بزارید. تخم مرغ رو هم بپزید( اگه میخواین زرده تخم مرغ سفت نشه تخم مرغ رو حدود ۳ دقیقه توی آب در حال جوش بزارید بعد هم در بیارین. بهتره تخم مرغ خیلی نپزه توی این غذا). نحوه درسا کردن نودل روی بسته بندیش هست. فقط بعد درست شدن آب سوپش رو آبکش کنید که نَمونه. توی تابه کمی روغن کنجد یا زیتون یا هرچی دارین بریزین و سیر نگینی شده و پیاز خلالی باریک رو تفت بدید بعد نودل ها رو توش بریزین. کمی تفت بدید و فلفل سیاه رو اضافه کنید بعد هم مواد رو توی کاسه بریزین و از هر کدوم از فلفل دلمه ای ها و قارچ ها کنارش مثل توی عکس بزارین. تخم مرغ آب پز رو هم نصف کنید و بزارید کنارش. آخرشم پیازچه های خورد شده رو روش بریزین. فقط یادتون باشه باید تا گرمه بخوریم.
نوش جان.