حلوا اوردم بچه ها با روغن محلی مواد لازمشو میزارم تا شاید به درد کسی بخوره
موادلازم. دولیوان ارد یه لیوان شکر یک لیوان اب نصف لیوان گلاب. نصف لیوان زعفران دم کشیده یک قاشق مربا خوری پودرهل. روغن یا کره هم بستگی به خودتون داره باید چشمی اضافه کنید نه زیاد پر روغن باید باشه نه خشک
اول از همه شهد حلوا رو یعنی شکر و اب و گلاب و زعفران و هل رو تو یه قابلمه ای میریزیم میزاریم با حرارت کم تا شکر حل شه نمیخواد زیاد بزارید بجوشه با قاشق هم بزنید شکر که حل شد گازو خاموش میکنیم میزاریم تا شهد سرد شه
ارد و ده دیقه با حرارت کم تفت میدیم تا بوی خوب ارد دربیاد بعد الکش میکنیم تا حلوا بعدن دون دون نشه بعد روغنشو اضافه میکنیم و شهد رو کم کم قاطی مواد روغن و اردمون میکنیم وقتی به حلوا به این مرحله رسید که از تابه جدا شد یعنی حلوا امادس میتونید تو ظرف ریخته با کمک ماسوره یا همینطوری مثل من ساده با پودر نارگیل و گردو تزعین کنید من با یکمش حلوا رولتی درس کردم که زیاد خوشم نمیومد چون حس میکنم گرمای حلوا نان میکادو رو خمیر میکنه شایدم من فقط این حسو دارم خب هر کسی یه سلیقه ای داره دوستون دارم فعلا عشقا