دستور پخت حلوای آرد کنجد | سرآشپز پاپیون
عکس حلوای آرد کنجد
ایده خودم هستش،بسیار لطیف و لذیذ و مقوی

##حلوای آرد کنجد###
...
مواد لازم

حلوای آرد کنجد

۱۰
مواد اصلی
آرد کنجد
۱ لیوان
آرد سفید قنادی
۱ لیوان
شکر
۲ لیوان
گلاب
۱/۲ لیوان
کره
۱۰۰ گرم
زعفران دم کرده
۱ لیوان
شیر
۵ لیوان
هل
۳ عدد
کلمات کلیدی

حلوای آرد کنجد

طرز تهیه

حلوای آرد کنجد

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا شکر را درون قابلمه تفلون ریخته و با شعله ملایم اجازه دهید تا ذوب شود و کارامل شود،بعد شیر را از قبل با هل جوشانده ،در آخر هل ها را در آورده و دور انداختم.
۲
شیر و زعفران و گلاب را به کارامل شکرم اضافه کردم و هم زدم اما نمیزارم جوش بیاد
۳
کنجد سفید رو آسیاب کردم و درون سینی پهن کردم اجازه دادم تاخشک شد،روز بعد دوباره آسیاب کردم .بعد آرد کنجد و آرد سفیدمو باهم مخلوط کردم و ۳ بار الک کردم
۴
کره را ذوب کردم و آردها رو بهش اضافه کردم بعد از هفت دقیقه تفت دادن ومدام هم زدن،شعله را خاموش کردم و در ۳ مرحله شهدم رو بهش اضافه کردم،در حین ریختن شهد،هم زدن رو متوقف نکنید،بعددر ظرف سرو ریختم وتزیین کردم.
۵
اگر از دیدتون حلوا شل بود بازم روی حرارت گذاشته تا جمع شود،اما من چون میخواستم ماسوره بزنم دیگه حرارت ندادم
عکس و تصاویر ارسالی از حلوای آرد کنجد
نظرات دستور پخت

حلوای آرد کنجد

۰
مامان نازی
مگه کنجدآسیاب بشه نمیشه ارده؟؟؟
۲۶ آذر ۹۸
۰
عسل
سلام ببخشید کنجد رو که تفت دادید آسیاب کردید به روغن نیفتاد
۹ مهر ۹۸
۰
⚘ بهار ⚘
حرف نداره
۱۷ تیر ۹۸
۰
⚘ بهار ⚘
حرف نداری عاشق کاراتم لایک
۱۷ تیر ۹۸
۰
M?z
سلام دوست گلم ببخشید آردکنجد چطورتهیه کنم خیلی دلم میخواد درست کنم 🤔🤔
۱۱ اردیبهشت ۹۸
۰
زهرا???
عزیزم میشه بعد ازاینکه کنجدروپودرش کردین تفتش بدیم بجای اینکه یک روزصبرکنیم یاروی شوفاژخشک کنم کدوم بهتره عزیزم
۹ آذر ۹۷
هانی
خییییلی مقوی و عالیه👌👌آفرین👏👏👏
۲۲ مرداد ۹۷
۰
r_mesle_roya
بی نظیررررررررررره
۱۴ مرداد ۹۷
۰
A.F
ممنون عزیزم شعله هم که باید ملایم باشه درسته؟،من همیشه حلواهامو با حرارت خیلی کم درست میکنم
۲۱ تیر ۹۷
۰
مهساحمید
سلام،نه اصل، اید مدام هم بزنی، اگر هم بزنی زیاد، توی هفت دقیقه، کاملا، بوش میره
۲۱ تیر ۹۷
سایر کاربران
دوستان عزیزم خوشحال می‌شم پیج شعرهای کودکانه رو در تلگرام، اینستاگرام و ایتا دنبال کنید. @sherhaykoodakane
دوستتون دارم هوارتا⁦( ˘ ³˘)♥⁩ارشد حقوق خصوصی دبیر دینی و قرآن و عربی دوره اول دبیر جامعه شناسی و روان شناسی دوره دوم
۹۸/۳/۹ کارشناس مدیریت بازرگانی.عاشق آشپزززززززی.⁦❤️⁩
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون