سلام خدمت دوستای گل پاپیونی😍تاریخ آخرین فعالیت نگاه کردم دیدم دقیقا نزدیکه یه ساله که حضور ندارم به خاطر اینکه واقعا لایک کارام کم بود😓اما این حلوای فوق العاده خوشمزه لطیف همراه باکلیپ گذاشتم براتون لطفاً منو هم تواین شبا دعا کنید🙏دوستای گل کلیپها نیومده علتش چیه؟
حلوای آرد گندم
azam_banoo73
آرد سفید 1/5پیمانه
آرد گندم(آرد سبوس‌دار) 1/2پیمانه
کره 50گرم
روغن مایع مقدار لازم
مواد شربت
آب 3پیمانه
شکر 2پیمانه
گلاب 1/2پیمانه
پودر هل 2ق چ
زعفران دم کرده مقدار لازم
پودر پسته،خلال پسته،پرک بادام ،پودر کاکائو برای تزیین حلوا
azam_banoo7
آرد سفید الک کرده داخل تابه روی حرارت خیلی کم حدودا نیم ساعت تفت میدیم تابوی خوبی از آرد بلندشه،تواین فاصله داخل یه ظرفی آب ،شکر،گلاب،زعفران،پودر هل ریخته(من پودرهلم کم بود دانه ها اضافه کردم آخر سر موقع ریختن داخل حلوا برداشتم)میزاریم روی حرارت متوسط تا به جوش بیاد همین چندتا قل زد کافی از روی حرارت برمیداریم،
بعد حدودا نیم ساعت که آرد سفید خوب تفت خورد آرد سبوس دار اضافه میکنیم و حدودا یک ربع تفت میدیم،حالا آردها رو خالی کرده توظرف جدا مجدد داخل تابه الک میکنیم تا گلوله ای نمونه داخل ارد،حالا موقع اضافه کردن کره و روغن مایع هست به غلظت دلخواه که رسید دیگه روغن مایع اضافه نکنید،آردها رو حدودا یک ربع یابیشتر بسته به خودتون سرخ کنید بعد آروم آروم تو سه مرحله شربت اضافه کنید خوب هم بزنید تا گلوله ای نمونه یه مقدار طول می‌کشه تایکدست بشه بعد حلوا که از ظرف جدا شد شربتش خوب جذب شد گهواره بزنید بزارید کمی خنک بشه داخل هر ظرفی که دوست داشتین تزیین کنید،این حلوا فوق‌العاده خوشمزه 😋 هست نوش جان☺️حتما عکس های خوشگلتون بزارین ☺️ هرسوالی داشتین لطفاً کامنت بزارین 🙏
azam_banoo73
💚نکته💚
✅آردها رو حتما یبار قبل تفت ویبار بعد تفت دادن هردو الک کنید،
✅بهتره گلاب دواتیشه باشه که من نصف پیمانه زدم اگه معمولی بود گلابتون یه مقدار بیشتر بزنید
✅برای شکلاتی کردن حلوا موقع تزیین یه مقداری پودر کاکائو اضافه کنید هم بزنید
✅ماسوره که من استفاده کردم ماسوره رزت1M,ماسوره برگ،ماسوره 22,ماسوره195
✅چون حلوا ارده سبوس دار داره موقع تفت مواظب باشید که حرارت زیاد نباشه بسوزه
✅برای بهتر دیده شدن رنگ حلوا وغلظت حلوا داخل فیلم خوب دقت کنید
#حلوای#حلوا#حلوا_آرد_گندم#حلوا_مجلسی#حلوا _لطیف#حلوا_گندم