عادت، ناجوانمردانه ترین بیماری‌ست، زیرا هر بد اقبالی را به ما می‌قبولاند، هر دردی را و هر مرگی را .
در اثر عادت، در کنار افرادی نفرت انگیز زندگی می‌کنیم، به تحمل زنجیرها رضا می‌دهیم، بی عدالتی‌ها و رنج‌ها را تحمل می‌کنیم و به درد به تنهایی و همه چیز تسلیم می‌شویم ...
#اوریانا_فالاچی
سلام سلام همگی سلام
امروز آموزش یه خوشمزه جان رو داریم.لایک وکامنت یادتون نره عشقا😘.
#بستنی_مگنوم
#کیم
مواد لازم:
یک لیوان شیر
نصف لیوان شکر
یک قاشق غ خ نشاسته ذرت
نوک قاشق چ خ وانیل
شکلات برای روکش به مقدار لازم
مغز بادام درختی یا زمینی یا گردو یا پسته خلالی هر کدوم که دوست دارید ۱۰۰ گرم
(میتونید کلا حذفش کنید ویه روکش ساده داشته باشید)
خامه صبحانه ۳/۴لیوان
چوب بستنی به تعداد
طرز تهیه:
نشاسته و شکر رو باهم مخلوط میکنیم.شیر رو هم اضافه میکنیم و میزاریم روی حرارت متوسط رو به پایین و مدام هم میزنیم جوری که کاملا غلیظ بشه و بعد از روی حرارت بر میداریم و وقتی کمی از دما افتاد بهش وانیل و خامه رو اضافه میکنمgile__banoooo
حالا اگه بخواین طعم بستنی ها بسته به ذائقه خودتون داره میتونید موز رو پوره کنید وبه مواد اضافه کنید یا شکلات آب شده به مواد شیری اضافه کنید و بعدقالب سلیکونی رو از مواد پر میکنیم وسطح کار رو صاف میکنیم.وقتی مواد رو ریختیم حتما چن تا ضربه به قالب بزنید تا هوای بین مواد خارج بشه وفضای خالی بینشون نمونه.
اگه قالب سلیکونی ندارید از قالب های پلاستیکی بستنی یخی استفاده کنید و فقط کمی چربش کنید یا لیوان های یکبار مصرف.بعد مواد رو به مدت ۵ تا ۶ ساعت میزاریم فریزر تا خودش رو بگیره وحسابی سفت بشه.شکلات رو به روش بن ماری اماده میکنیم یک قاشق غ خ بهش روغن مایع اضافه میکنیم تا برای کاور روی بستنی اماده بشه شکلات رو با مغزیجات مخلوط میکنیم ومیریزیم داخل یک لیوان بستنی ها رو از قالب خارج میکنیم وداخل لیوان شکلات میزنیم. تا کاملا شکلات روش رو بپوشونه خیلی سریع شکلات به دلیل سرد بودن مواد بستنی سفت میشه.ودر نهایت نوش جان😍.مراحل رو هایلات کردم جز مرحله اخر چون ساعت ۲ شب کاور روش رو انجام دادم.
استفاده از عکس ودستور لطفا با ذکر منبع
#بستنی#مگنوم#کیم#سراوان#رشت#گیلان#روستا#عکاسی#غذای_گیلانیان#شهر_خوراک#بستنی_خونگی#گیل_بانو