نصف لیوان آب و نصف لیوان شکر رو داخل قابلمه میریزیم جوش که اومد دو قاشق گلاب و کمی زعفران و کمی هل اضافه میکنیم من از چند قطره عصاره ی هل استفاده کردم. ۱۰ دقیقه دیگه که جوشید بعد بزارید کنار تا خنک بشه. حالا ۲ عدد تخم مرغ و نصف لیوان شکر و کمی زغفران غلیظ رو داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی چند دقیقه بزنید تا کرمی و کشدار بشه. حالا نصف لیوان ماست .۱/۳لیوان روغن مایع رو اضافه و کمی هم بزنید تا مخلوط بشه .۱ لیوان آرد و ۱ ق چای خوری بکینگ پودر رو ۳ بار الک کنید و به مواد اضافه کنیدکمی هم بزنید تا مواد یکدست بشه قابلمه یا تابه ی پهن رو چرب کنید مواد رو بریزید و دم کنی روش قرار بدید تا بپزه .بعد پخت بلافاصله کیک رو مربع یا لوزی برش بدید و شهد خنک رو روی کیک داغ بریزید کیک آماده است نوش جان
#کیک شربتی
#کیک قابلمه ای