من این شکلی درست کردم

2 تا لیوان دسته دار شکر
2 لیوان آب
25 گرم گل محمدی تازه ( من کم درست کردم اندازه نصف قوطی پنیر صباح 😅 )
👇طرز تهیه
اول گل ها رو پرپر میکنیم (گل محمدیتون هرچی تازه تر باشه بهتره )
داخل آب میزاریم 2 تا 3 دیقه زیاد نشه
این کار باعث یکم از تلخیشو به آب بده و هم تمیز میشه.
روی یک پارچه تمیز بزارید تا آبش گرفته بشه .
داخل یک قابلمه 1/5 لیوان آب 2 لیوان شکر میریزیم رو حرارت میزاریم شکر که آب شدش 1 ق چ آبلیمو داخلش میریزیم بعد گلارو به شیره اضافه میکنیم حرارت رو کم میکنیم حدود 1 ربع میزاریم بمونه با گوشتکوب برگ گلا رو میکوبیم تا به اندازه 1 مشت برسن .
حالا بچشیدش مزه تلخی رو داره ولی نباید قالب باشه
باید یه طعم کوچولویی که حس بشه از گل محمدی داشته باشه .
اگر تلخ بود داخل 1/2 لیوان آب به مقداری که نیازه شکر بزنید و 1/2 ق چ آبلیمو .
شکر که حل شد به مربا اضافه کنید کمی هم بزنید .
10 داخل ظرف در بسته بیرون از یخچال بمونه و بعدش نوش جان کنید 💙☺


#khoshmazeh
#مربا_گل_محمدی
#به_وقت_خوشمزگی
#خوشمزه