سلام عزیزای دلم یه دسر خوشمزه و راحت براتون آوردم😍
من دستور دسر گل محمدی پاپی رو خوندم اما دیدم اون پر هزینه تر هست این شد که من دستور این دسر خوشمزه و کم هزینه رو براتون ارسال کردم تا درست کنین و لذتش رو ببرید.
من دستور دسر گل محمدی پاپی رو خوندم اما دیدم اون پر هزینه تر هست این شد که من دستور این دسر خوشمزه و کم هزینه رو براتون ارسال کردم تا درست کنین و لذتش رو ببرید.
مواد لازم
دسر گل محمدی
۵
مواد اصلی
شیر
۳.۵ لیوان
شکر
۷۵ گرم
پودر گل محمدی
۲ قاشق مربا خوری
ژلاتین
۳۵ گرم
خامه
۲ تا ۳ قاشق غذا خوری
گلاب
۲ تا ۳ قاشق غذا خوری
رنگ خوراکی
ژله ای
۲ قطره
طرز تهیه
دسر گل محمدی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا ژلاتین رو روی نصف لیوان شیر سرد بریزید و بزارید روی حرارت غیر مستقیم تا ذرات حل بشه
۲
بعد شکر و پودر گل محمدی رو به شیر اضافه کنید و روی حرارت ملایم بزارید تا شکر حل بشه وقتی شکر حل شد گلاب و ژلاتین و اگر دوست داشتید رنگ خوراکی اضافه کنید و هم بزنید و گاز رو خاموش کنید .
۳
وقتی مواد به دمای محیط رسید خامه رو نرم کنید و به مواد اضافه کنید حالا میاد رو درون قالب بریزید و ۶ تا ۷ ساعت در یخچال بزارید.
تصاویر مراحل تهیه
دسر گل محمدی
عکس های مراحل تهیه دسر گل محمدی
سایر نکات
دسر گل محمدی
برای پودر گل محمدی میتوانید برگ گل محمدی رو چند بار آسیاب کنید
بجای ژلاتین نمیتوان از پودر ژله استفاده کرد
۳۵ گرم پودر ژلاتین یعنی سه قاشق غذا خوری سر صاف و نصف قاشق
اگر خامه قنادی استفاده میکنید ۱۰ گرم از شکر رو کم کنید
در دسر هایی که خامه داره قالب نیاز به چرب کردن نداره ولی اگر دوست داشتی میتونید با ۲ قطره روغن مایع قالب رو چرب کنید
نظرات طرز تهیه
دسر گل محمدی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دسر زبرا مخملی
دسر گل محمدی
شیرینی گل محمدی
گل ترکیه
پودینگ انار
دسر شکلاتی
عکس های مرتبط
