این فرنی به خاطر داشتن گل محمدی بسیار خوش عطر وخوشمزه پیشنهاد میکنم امتحان بکنید مطمنم خوشتون میاد.
یک تفاوت این فرنی با سایر فرنی های دیگر این است که این فرنی با آرد گندم درست می شود وبه فرنی گل محمدی یا گل پالدو معروف است.
یک تفاوت این فرنی با سایر فرنی های دیگر این است که این فرنی با آرد گندم درست می شود وبه فرنی گل محمدی یا گل پالدو معروف است.
مواد لازم
فرنی گل محمدی
۳
مواد اصلی
آرد گندم
نصف پیمانه
شیر
۲ پیمانه
آب
۱ پیمانه
شکر
۱/۴ پیمانه
گل محمدی
خشک شده
۱/۴ پیمانه
طرز تهیه
فرنی گل محمدی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
در مرحله اول آرد را در یک قابلمه مناسب الک کنید. این کار باعث می شود که وقتی شیر به آرد اضافه کردید گلوله نمی شود.
۲
قابلمه حاوی آرد را روی حرارت بذارید وبا حرارت ملایم تفت بدید تا بوی خامی آرد کاملا گرفته شود.
۳
هر چه آرد را بیشتر تفت بدید، رنگ فرنی شما قهوه تر می شود ولی لازم به تیره شدن زیاد آرد نیست ، کمی تغییر رنگ داد کافی است.
۴
وقتی آردها به اندازه کافی تفت خورد، شیر را اضافه کنید سپس شکر وخوب هم بزنید. اگر باهمزن دستی هم بزنید ، آرد گلوله نمی شود.
۵
آب را به قابلمه اضافه کنید. فرنی را به خوبی هم بزنید، وقتی که اطرافش حباب ایجاد شد و شروع به جوشیدن کرد گل محمدی پودر شده را اضافه کنید.
۶
بعد از اینکه فرنی غلیظ شد،از روی حرارت بردارید ودر ظرف های مورد نظر بریزید وبرای تزیین از خلال پسته یا پودر گل محمدی استفاده کنید.
فوق العاده خوشمزه وخوش عطر.
سایر نکات
فرنی گل محمدی
* نکته : فرنی گل محمدی اصلا نیاز به اضافه کردن کره یا روغن مایع ندارد.
عکس و تصاویر ارسالی از فرنی گل محمدی
سایر عکس های فرنی گل محمدی
نظرات طرز تهیه
فرنی گل محمدی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
فرنی
برشتوک گل محمدی
محلبی توت فرنگی
قاووت گل محمدی
پودینگ موزی
راحت الحلقوم
عکس های مرتبط
