مواد لازم
محلبی گل سرخ
۴
مواد اصلی
شیر
۲ لیوان
نشاسته ذرت
۲/۵ قاشق غذا خوری
خامه صبحانه
۱۰۰ گرم
شکر
۲/۵ قاشق غذا خوری
شربت
گل سرخ
۲ قاشق غذا خوری
پودر گل سرخ
۱ قاشق مربا خوری
کلمات کلیدی
محلبی گل سرخ
طرز تهیه
محلبی گل سرخ
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
شیر، شکر و نشاسته ذرت رو با هم خوب مخلوط کنید و بزارید روی حرارت، مرتب هم بزنید تا جایی که کم کم غلیظ بشه و به جوش بیاد، خامه رو تو یه ظرف با چنگال بزنید که بافتش باز بشه ( از نیم ساعت قبل از یخچال خارج کنید که زیاد سرد نباشه)
۲
خامه و شربت گل سرخ و پودر گل سرخ رو بهش اضافه کنید و از روی حرارت بر دارید و هم بزنید که خامه تو محلبی کاملا حل بشه، تو ظرف سرو بریزید چند ساعت بزارید تو یخچال استراحت کنه، در صورت تمایل یه قطره رنگ قرمز خوراکی بریزید که من نریختم.
سایر نکات
محلبی گل سرخ
اگه شربتتون رقیقه یه مقدار به شکر اضافه کنین..
بجای خامه ی صبحانه ،از خامه ی قنادی هم میتونین استفاده کنین..اینطوری مقدار شکر رو کم بریزین..
قاشق نشاسته هاتونم سرخالی بگیرین وگرنه محلبیتون سفت میشه..
نظرات دستور پخت
محلبی گل سرخ
عکس های مرتبط
