شیر، شکر و نشاسته ذرت رو با هم خوب مخلوط کنید و بزارید روی حرارت، مرتب هم بزنید تا جایی که کم کم غلیظ بشه و به جوش بیاد، خامه رو تو یه ظرف با چنگال بزنید که بافتش باز بشه ( از نیم ساعت قبل از یخچال خارج کنید که زیاد سرد نباشه)

خامه و شربت گل سرخ و پودر گل سرخ رو بهش اضافه کنید و از روی حرارت بر دارید و هم بزنید که خامه تو محلبی کاملا حل بشه، تو ظرف سرو بریزید چند ساعت بزارید تو یخچال استراحت کنه، در صورت تمایل یه قطره رنگ قرمز خوراکی بریزید که من نریختم.