سلام سلام این کیک واقعا محشر بود نمیدونید چه بافت بینظیری داشت طعمش هم که نگم باید یبار امتحان کنید که بدونید چی میگم😍😋
طرز تهیه داخل کپشن هست🌹
منظور از لیوان , لیوان دسته دار فرانسویه👌

#کیک_چای_با_کرم_چای
پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید😋
بخصوص با کرم مخصوصش که یه طعم فوق العاده بهش میده😊

موادلازم:
تخم مرغ ۳عدد (من تخم مرغ هام ریز بودن ٤ تا استفاده کردم)
شکر ۱ لیوان
روغن سه چهارم لیوان
وانیل نصف ق چ
چای دم کرده یک رنگ بدون تفاله ۱ لیوان
آرد دو ونیم لیوان
بکینگ پودر ۱ق غ
جوش شیرین یک چهارم ق چ
پودرکاکائو ۳ق غ

طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ هارو با همزن کمی میزنیم شکرو وانیل و اضافه کرده و اینقدر میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه و حجمش دوبرابر بشه ..بعد روغن و میریزیم و بعد چای ولرم را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن میزنیم سپس پودر کاکائورو الک کرده و میریزیم و خوب مخلوط میکنیم ودراخر آرد و باجوش شیرین و بکینگ پودر که سه بار الک کردیم اضافه میکنیم وداخل قالب ۲۲ ارتفاع ۱۰ که چرب و آرد پاشی کردیم میریزیم ..وتوی فر دمای 175 به مدت یک ساعت ...دمای فرها بستگی داره

#کرم_چای:
چای دم کرده نصف لیوان نصف دیگر لیوان آبجوش که باهم میشه یک لیوان
شیر 1لیوان
شکر نصف لیوان
نشاسته ذرت 3ق غذاخوری
پودرکاکائو2ق غذاخوری
شکلات تخته ای دو تیکه کوچیک

طرزتهیه
ابتدانشاسته رو در شیر سرد حل میکنیم وپودر کاکائو رو الک میکنیم خوب مخلوط میکنیم حالا شکر و چای وشکلات را اضافه کرده و رو حرارت میزاریم و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه بعد که از دما افتاد میریزیم روی کیک و به مدت یک ساعت میزاریم تو یخچال. اگر بالای قالبتون کوچیکه نصف سس را درست کنید .
✔ولی پیشنهاد من اینه که برای کرم چای نصف مقدار را درست کنید.