عکس نان لانه زنبوری با مغز پنیرخامه ای
حدوکدو
۴۱۳
۲.۶k

نان لانه زنبوری با مغز پنیرخامه ای

۹ خرداد ۰
سلام دوستای گلم ی نون عااالی خوش مزه از نت براتون کپی کردم من بعضی از قسمت ها رو پنیر زدم بعضی ها ساده و قسمت های خمیرمو بزرگ‌تر گرفتم اون وسطی ام کنجد سیاه زدم ....دوتا عکس آخری داخل حیاط سحر اینا انداختم زیر نور خیلی قشنگ‌شدن عکسای داخل خونه تیره افتادن😣 رنگ نون خیلیی قشنگ‌بود.😍
خدایی لانه زنبور انقد بزرگ‌کجا دیده بودید 😂😂😂
دوس دارم عکسام رو ببرم داخل ایون بگیرم از این ب بعد 💃💃💃😄😄😄
این روزاست پاپیون بندازم بیرون😎
ب خاطر اینکه از دستوراش استفاده نمیکنم😂😂😂😂😂😂😂من باپاپیون بلد نیستم میزنم نت چ مواد اولیه ای دارم ی دستور بهم میده ی دفعه از روی اون درس میکنم 😁😁😂😂تخته سرو چوبی و دوتا زیر لیوانی ام از دختر عمم گرفتم خیلی دوسشون دارم بچه ها حتما ب پیجش سر بزنید کاراش خیلی تمیزن هنر کده آرمینا زیر پست تولددیانا شماره آدرسش هست 😄😄😄
ممنونم از همراهیتون خیلی بهم انرژی میدید ❤❤
مواد لازم

حدود 3 لیوان آرد
1/4 لیوان روغن
1 عدد تخم مرغ
1/4 ق چ خوری نمک
1 لیوان شیر گرم
1 ق غ خوری شکر
1 ق غ خوری خمیر مایه
پنیر خامه ای مقداری
1/2 لیوان شکر
مواد رو مال
1 عدد زرده تخم مرغ
1 ق غ خوری زعفران دم کرده
کنجد ب مقداری.
مراحل
ابتدا خمیر مایه و شیر و شکر را با هم مخلوط میکنیم و به مدت ۱۰ دقیقه میزاریم استراحت کنه تا عمل بیاد.
آرد را داخل ظرفی میریزیم و شکر و نمک را هم میریزیم و بعد تخم مرغ و روغن و مخلوط شیر و خمیر مایه را هم اضافه میکنیم و خمیر را مخلوط و ورز میدهیم و بعد داخل ظرفی را چرب میکنیم و خمیر را داخل آن میگذاریم و رویش را با پارچه تمیزی میپوشانیم و ۱ ساعت داخل آشپزخانه استراحت میدهیم.
بعد از استراحت پف خمیر را میگیریم وب اندازه های کوچک تقسیم میکنیم و داخل هر کدام از تکه ها کمی پنیر خامه ای میگذاریم و بعد داخل قالب کاغذ روغنی می گذاریم و همه گلوله ها را یکی یکی از وسط میچینیم و روی ظرف را به مدت ۱۵ دقیقه میپوشانیم و فر را در این زمان روشن میکنیم تا گرم شود.
بعد از ۱۵ دقیقه استراحت مواد رو مال را با هم مخلوط میکنیم و و روی نانها با فرچه میزنیم و روی آنها کنجد و سیاه دانه میریزیم. و با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر قرار میدهیم.

یه نکته : گلوله ها را به هم چسبیده نگذارید چون موقع استراحت و پخت پف میکنند و به هم می‌چسبند.
...