سلام احوالتون?😇☺
کتلت یا شامی سویا یه ناهار خوشمزه و ساده و خودمونی😋👌
اونم با ترشی کنگر خونگی خودم خیلی ترشی خوشمزه ای شده جاتون خالی😋
دستور کتلت سویا برا دونفر با روش خودم قطعا همه روش هایی دارن من روش خودمو دارم که واقعا محشر میشه😍👌
سیب زمینی درشت دوتا(ریز رنده شده و اب گرفته)
پیاز متوسط یکی
سیر چند حبه
سویا
زرد چوبه, نمک, فلفل, پودرگشنیز, یکمی هم پودر دارچین😉
سبزی معطر خشک یا تازه من از سبزی دلمه تازه استفاده میکنم یه ق غ
ارد یه ق غ
گاهی وقتا یه نصفه هویج کوچیک هم ریز رنده شده میزنم

اول سویا رو بپزید من چون غذا ساز ندارم اول سویا رو با گوشتکوب پودر میکنم بعد با اب و زردچوبه و فلفل سیاه و پودرسیر میپزم ابش که کشیده شد کامل گاز خاموش میکنم مثلا برا یک مشت سویا نصف لیوان اب
(ولی اگه غذا ساز دارین سویا رو درسته با ترکیبات ادویه بپزید همه مواد رو با سویا داخل غذا ساز میکس کنین)
پیاز و سیر هم رنده کنید و همه مواد بالا رو باهم مخلوط کنید نیم ساعت تا یک ساعت استراحت میدم بعد سرخ منید وتمام😋😉
من در کنار گوجه سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده هم میزارم عالی میشه😋😋