ابتدا خمیر را با این دستور درست کنید و سپس نازک ته قالب آرد پاشی شده پهن کنید میتونید مثل من کناره هاش رو پنیر بذارید و رول کنید و اجازه بدید ۱۰ دقیقه با دما ۱۸۰ بپزه یادتون نره حتما خمیر رو سوراخ کنید با چنگال تا پف نکنه
https://sarashpazpapion.com/picture/731ee4267284c3198b2116f802f24cd3
برای آرد پاشی قالب
ابتدا با برس قالب رو چرب کنید و بعد با الک آرد بپاشید و آرد اضافی رو خارج کنید