عکس پاستیل ژله ای

پاستیل ژله ای

۱۵ خرداد ۰
مواد لازم برای۴نفر
مواد اصلی
پودر ژله (رنگ دلخواه) ۱ بسته
پودر ژلاتین ۲ق غ قاشق غذا خوری
آب سرد نصف لیوان دسته دار فرانسوی
گلوکز مایع ۲ق غ

طرز تهیه
۱- ابتدا پودر ژله باطعم دلخواه را همراه پودر ژلاتین درظرفی ریخته.
۲- دوسوم لیوان آب سرد به آن اضافه کرده وهم میزنیم
۳- سپس ظرف را روی بخار کتری یا حیدر برقی گذاشته ومیگذاریم کامل شفاف ویکدست شود و سپس گلوکز مایع را اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم و درون قالب می ریزیم.....
۴_قالب را درون فریزر به مدت بیست دقیقه قرار میدهیم
۵- ظرف را از فریزر بیرون میاوریم وبه آرامی پاستیل ها را به ظرف سرو انتقال میدهیم
...
نظرات