مواد لازم
پاستای حلقه ای
۸
مواد اصلی
نمک
۱ قاشق چای خوری
پوست لیمو
رنده شده درشت
۱ عدد
آب لیمو
ترش
۱ قاشق غذا خوری
پنیر ماسکارپونه
۱/۲ پیمانه
سس:
سوسیس
حلقه و پخته شده
۴۵۰ گرم
گوجه فرنگی گیلاسی
نصف شده
۲ پیمانه
کدو سبز
حلقه شده
۳ عدد
آب پرتقال
تازه
۱/۴ پیمانه
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
هویج
متوسط حلقه شده
۳ عدد
پیازچه
حلقه شده
۲ ساقه
روغن زیتون
۱/۴ پیمانه
پاستا
حلقهای
۴۵۰ گرم
طرز تهیه
پاستای حلقه ای
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
پاستا را در آب و نمک بریزید تا بجوشد و کمی نرم شود. سپس آبکش کنید و داخل کاسه بزرگی بریزید.
۲
دو قاشق غذاخوری روغن در تابه بریزید و روی حرارت ملایم، پیازچه، هویج و ¼ قاشق چایخوری نمک را بریزید و ۴ دقیقه تفت دهید.
۳
آب پرتقال، کدوسبز و ¼ قاشق چایخوری دیگر نمک بریزید و دوباره دو دقیقه دیگر تفت دهید. سپس این مخلوط را به پاستا اضافه کنید.
۴
برای تهیه سس، پنیر ماسکارپونه، آب لیمو، پوست لیمو و نمک را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. سپس آنها را روی پاستا بریزید.
۵
در آخر، گوجه فرنگی ها و سوسیس های سرخ شده را اضافه کنید و هم بزنید.
سایر نکات
پاستای حلقه ای
پنیر ماسکارپونه یا هر پنیر دیگر را رنده کرده به سس اضافه کرده.
عکس و تصاویر ارسالی از پاستای حلقه ای
نظرات طرز تهیه
پاستای حلقه ای
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط