مواد لازم

پاستای حلقه ای

۸
مواد اصلی
نمک
۱ قاشق چای خوری
پوست لیمو رنده شده درشت
۱ عدد
آب لیمو ترش
۱ قاشق غذا خوری
پنیر ماسکارپونه
۱/۲ پیمانه
سس:
سوسیس حلقه و پخته شده
۴۵۰ گرم
گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده
۲ پیمانه
کدو سبز حلقه شده
۳ عدد
آب پرتقال تازه
۱/۴ پیمانه
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
هویج متوسط حلقه شده
۳ عدد
پیازچه حلقه شده
۲ ساقه
روغن زیتون
۱/۴ پیمانه
پاستا حلقه‌ای
۴۵۰ گرم
طرز تهیه

پاستای حلقه ای

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
پاستا را در آب و نمک بریزید تا بجوشد و کمی نرم شود. سپس آبکش کنید و داخل کاسه بزرگی بریزید.
۲
دو قاشق غذاخوری روغن در تابه بریزید و روی حرارت ملایم، پیازچه، هویج و ¼ قاشق چایخوری نمک را بریزید و ۴ دقیقه تفت دهید.
۳
آب پرتقال، کدوسبز و ¼ قاشق چایخوری دیگر نمک بریزید و دوباره دو دقیقه دیگر تفت دهید. سپس این مخلوط را به پاستا اضافه کنید.
۴
برای تهیه سس، پنیر ماسکارپونه، آب لیمو، پوست لیمو و نمک را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. سپس آنها را روی پاستا بریزید.
۵
در آخر، گوجه فرنگی ها و سوسیس های سرخ شده را اضافه کنید و هم بزنید.
سایر نکات

پاستای حلقه ای

پنیر ماسکارپونه یا هر پنیر دیگر را رنده کرده به سس اضافه کرده.
عکس و تصاویر ارسالی از پاستای حلقه ای
نظرات طرز تهیه

پاستای حلقه ای