💖💖تو فقط باید،
خودتو پیدا کنی،
واسه بقیه چیزا،
گوگل‌ هست، 💖💖

دستور این دسر
شیر سه‌ پیمانه شکر یک پیمانه خامه صبحونه یک بسته پودر ژلاتین سه‌ ق غ وانیل یک چهارم ق چ گلاب دو ق غ
پودر ژلاتین رو با آب سرد حل کنید و روی حرارت غیر مستقیم به روش بنماری حسابی حل کنید تا شفاف بشه (روی بخار کتری). شیر و شکر رو تو قابلمه میریزیم تابجوش بیاد وقتی بجوش اومد گلاب و وانیل رو اضافه می کنیم اگه از اول گلاب رو بریزیم هم بوش میره هم تلخ میکنه. حالا ژلاتین رو که هم دما با شیرمون شده به مواد اضافه میکنیم کمی هم میزنیم حرارت رو خاموش میکنیم و میزاریم حسابی خنک بشه بعد نوبت اضافه کردن خامه است اول کمی از مواد رو در خامه میریزیم وقتی رقیق شد به باقی مواد اضافه می کنیم خوب هم میزنیم تا یکدست بشه توجه داشته باشین اگه خامه و مواد هم دما نباشن خامه میبره و بعد تو قالب میریزیم و 12 ساعت در یخچال میزاریم تا ببنده

#وانیلی#دسر#دسر وانیلی#پاناکوتا