خمیر پیتزا پیراشکی فوری
سلام عزیزان، ی دستور آوردم براتون عالی، برای وقتایی ک وقت استراحت دادن ب خمیر نداریم، خمیر بدون خمیر مایه، ک فوری آماده میشه، این مقدار ک من درست کردم دوبرابره میتونید نصف کنید برای دو تا پیتزا جواب میده، برای من پنج تا پیراشکی سایز متوسط و یک پیتزای سایز 30 شد
تخم مرغ دو عدد
ماست یک لیوان،
بکینگ پودر دو ق مرباخوری سرخالی
جوش شیرین نوک ق چ،
روغن چهار ق غذاخوری،
نمک یک ق چ،
آرد حدود چهار لیوان(تقریبی)
ماست و ب پ و جوش رو توی ی کاسه ریخته تا کف کند. مرحله دوم توی ی کاسه آرد و نمک رو الک کنید،
تخم مرغ ها و روغن رو مخلوط کنید، ماست رو اضافه کنید و آرد رو ب تدریج اضافه کنید. تا خمیر نرمی حاصل بشه، موقع ورز دادن خمیر من با بیست گرم کره دستامو چرب می‌کنم و خمیر رو ورز میدم، و بخورد خمیر میدم تا خمیر نرم بشه، حالا از مواد گوشتی و پنیر پیتزا پر میکنم،باقیشم پیتزای قارچ و گوشت درست کردم توی ماکروفر، 😋🤩🙏