سلام، سلام به همه شما 🌹

امکان نداره بری لاهیجان و کوکی نخورده باشی ❤ من و همسر و پسرم که عاشقشیم. یادش بخیر تو یه سفر که رفته بودیم شمال ، موقع برگشتن دو بسته کوکی خریدیم که سوغاتی بدیم . تو راه که می اومدیم هر از گاهی بوی خوش کوکی به مشاممون میرسید . 😍 کم کم شک کردم 🤔که شاید پسرم که اون پشت نشسته، داره کوکیها رو میخوره، از پسرم خواستم که جعبه کوکیها رو بده بهم . موقع گرفتن جعبه ها ،دیدم که : بعله 🤦‍♀️یه گوشه از جعبه خم شده و ایلیا کوچولو با دستهای کوچولوش از اون گوشه کوچیک، کوکیها رو کشیده بیرون و نوش جون کرده.... خلاصه تو جعبه کوکیها دو سه تا بیشتر نمونده بود و ووروجکمون همه رو یواشکی خورده بود !😂

اگه شما هم هوس کوکی کردین بسم الله!

🤩این شما و این دستور بی نقص کوکیها از دست ندید که واقعا عالی و بی نظیره!❤

#کوکی_گردویی_رویال🍪

#کوکی_لاهیجان

مواد لازم برای16_20 عددکوکی

روغن جامد یا کره  ۱۲۰ گرم
آرد   ۲۸۰ گرم
پودر قند  ۱۵۰ گرم
تخم مرغ   ۲  عدد
وانیل‏    نوک قاشق چای خوری
شیر   ۷۰ گرم
گردو خردشده ۱۰۰گرم
کشمش پلویی یا شکلات چیپسی ۸۰ گرم
بیکینگ پودر   ۱ قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری سر پر

طرز تهیه:

♦️ ابتدا پودر قند وانیل و روغن رو  با هم مخلوط میکنیم و بعد با همزن میزنیم تا کرم رنگ و پوک و سبک بشه و بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه به موادمون اضافه میکنیم هر تخم مرغ رو حدود یک دقیقه با همزن میزنیم .

♦️ و بعد شیر رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم .حالا مخلوطرپودر کاکائو و بکینگ پودر و آرد رو که الک کردیم به موادمون در ۲ مرحله اضافه میکنیم و با همزن میزنیم (در حدی که موادمون یکدست بشه) . 

♦️ بعد گردو خرد شده و کشمش و (اگه دوست داشتین شکلات چیپسی) اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم .


♦️ داخل سینی فر رو کاغذروغنی بندازید و خیلی کم چرب کنید و با قاشق از مواد بردارید و داخل سینی فر با فاصله از هم بریزید (من با اسکوپ بستنی اینکار رو انجام دادم تا همشون یک اندازه باشن) .

♦️ و بعد داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدید .

🍪🍪🍪حتما امتحان کنید🍪🍪🍪🍪

°💫``•.¸¸.••.¸¸.•´´💫``•.¸¸.••.¸°💫``•.¸¸

#royal_fairy #royal_fairy_food
#دسر_royal_fairy #آشپزی_ایرانی #آشپزی_خونگی #آشپزی_خاص #آشپزی_ملل #آشپزی_با_عشق #اشپزی_مدرن #آشپزی_باهم #اشپزی_سنتی #باسلیقه_ها #دسر_اردبیل

°💫``•.¸¸.••.¸¸.•´´💫``•.¸¸.••.¸°💫``•.¸¸