سلام
یک کیک جذاب داریم 😍
با شیر یا چای برای عصرانه فوق العاده اس ☕
(ورق بزنین ، بگید کدوم عکس 😊 )

کیک زرافه

قسمت زرد کیک

۵ عدد زرده
شکر ۱۰۰ گرم
وانیل
شیر ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
آرد ۱۵۰ گرم
ب.پ ۸ گرم
رنده پوست لیمو ترش
( زعفران هم جالب میشه )

زرده و شکر و وانیل رو می‌زنیم تا پف کنه ، روغن و شیر رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن می‌زنیم ، در آخر آردی ها رو الک کرده و با مواد مخلوط میکنیم .

قسمت سفید کیک

سفیده ۵ عدد
شکر ۱۰۰ گرم
روغن ۵۰ گرم
آرد ۱۵۰ گرم
ب.پ ۸ گرم
آب لیمو ترش ۱ ق.چ
شیر ۵۰ گرم

سفیده و شکر و ۲گرم نمک رو خوووب می‌زنیم تا حجمش زیاد بشه . روغن و شیر رو اضافه کرده ، در حد مخلوط شدن می‌زنیم .
بعد هم آردی ها رو الک و به مواد اضافه میکنیم .
حالا قالبمونو چرب و آرد پاشی میکنیم ، بعد یک لایه از زرده یا سفیده میریزیم و روی آن را کاکائو الک میکنیم تا سطح کامل پوشیده بشه و مجدد لایه بعدی رو میریزیم ، و به همین نحو عمل میکنیم تا آخر .