عکس حلوا مسقطی
ستاره بانو
۱۰
۷۵۹

حلوا مسقطی

۲۹ مرداد ۰۰
حلوا مسقطی قالبی
نشاسته گل یک لیوان
آب سه لیوان
شکر یک و نیم لیوان
گلاب نصف لیوان
زعفران دلخواه
مغزیجات(دلخواه) من پسته، بادوم استفاده کردم
در قابلمه ای شکر و یک و نیم لیوان آب رو مخلوط میکنید و روی حرارت بگذارید تا شکر حل بشه ولی نجوشه، نشاسته و یک و نیم لیوان آب رو در کاسه ای حل میکنید و ب آب و شکر اضافه کنید و حدود بیست  دقیقه مدام  هم بزنید، تا نشاسته سفت و لعاب بگیره، حالا گلاب و زعفرون و مغزیجات رو اضافه کنید و شعله کم باشه هر از گاهی هم بزنید تا ته نگیره و نشاسته خوب بپزه حدود چهل و پنج دقیقه طول میکشه، میتونید توی قالب بریزید یا اینکه مثله من توی پیرکس ریخته و بعد از دو ساعت درون یخچال ببرید، از گل محمدی و پسته و نارگیل یا هرچیزی میتونید استفاده کنید، التماس دعا🙏❣️
...
نظرات