اول ۱فنجان نشاسته رو در ۶فنجان آب حل کردم.گذاشتم کنار.بعد در یک قابلمه ۳ فتجان و نیم شکر ریختم گذاشتم شکر آب شد و وقتی کاملا شکر آب شد مخلوط آب و نشاسته رو اضافه کردم در این زمان شکر سریع سفت میشه نگران نشید کم کم شکر آب میشه و بعد از حدود ۱۰دقیقه یکدست میشه.

حالا ۱فنجان گلاب زعفرانی و ۱ ق چ هل اضافه کنید و نصف فنجان کره وقتی کره آب شد مغز گردو یا پسته یا پودر نارگیل بریزید.

حرارت رو زیاد کنید و به مدت نیم ساعت هر ۳دقیقه هم بزنید تا ژلاتینی بشه بعد در قالب مورد نظر ریخته و پس از خنک شدن برگردونید. میتونید کف سینی مشما بندازید و برش بزنید مثل من. برای مهمونی برش خورده مناسب تره. نوش جانتون