مواد لازم

مسقطی

۱۰
مواد اصلی
نشاسته
۱ پیمانه
کره
۴۰ گرم
آب
۴ پیمانه
شکر
۱.۵ پیمانه
خلال بادام
۱/۲ پیمانه
گلاب
۱/۲ پیمانه
کلمات کلیدی

مسقطی

طرز تهیه

مسقطی

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
نشاسته و آب را با هم مخلوط کنید. هم بزنید تا نشاسته حل شود.
۲
این مخلوط را از صافی رد کنید، سپس نشاسته حل شده را روی حرارت بگذارید. مرتب هم بزنید تا گرم شود.
۳
شکر را اضافه کنید. زمانی که شکر حل شد، خلال بادام و گلاب را اضافه کنید. باز هم به هم زدن ادامه دهید تا مایه غلیظ شود و جای قاشق روی آن شیار ایجاد کند.
۴
کره را اضافه کنید. هم بزنید و از روی حرارت بردارید.
۵
مسقطی را در ظرفی که چرب کردید بریزید ۱ ساعت داخل یخچال قرار داده تا خودش رو بگیرد بعد برش بزنید و سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه

مسقطی

بیشتر
سایر نکات

مسقطی

میتوانید زعفران هم استفاده کنید البته در حین پخت مسقطی
نظرات دستور پخت

مسقطی