عکس حلوا مسقطی زرشک
این حلوا مسقطی بسیار خوشمزه #ویک دسر خنک وخوشمزه #هم جهت پذیرایی # برای ماه رمضان
...
مواد لازم

حلوا مسقطی زرشک

۷
مواد اصلی
آب زرشک
۲ لیوان
نشاسته گل
۱ لیوان
شکر
۱.۵ لیوان
گلوکز مایع خوراکی
۲ قاشق غذا خوری
روغن مایع
۱/۲ لیوان
هل
۱ قاشق سوپ خوری
زرشک
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

حلوا مسقطی زرشک

طرز تهیه

حلوا مسقطی زرشک

درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا نشاسته را با آب زرشک مخلوط کرده وهم بزنین تا نشاسته حل بشه واگر حالت گلوله مانند پیدا کرد حتمااز صافی رد کنید .
۲
شکر را اضافه کرده ، ومواد را داخل قابلمه مسی یا چدن برای پخت حلوا بهتره استفاده بشه.
۳
شعله گاز را روشن وقابلمه را روی گاز قرار بدهید ،مواد را هم بزنین تا حلواته نگیرد ،وقتی نشاسته در حال غلیظ شدن است روغن مایع را اضافه بکنید.
۴
سپس دوقاشق غذاخوری گلوکز مایع خوراکی را اضافه کنید ،ومواد را هم بزنین ، زمان برای پخت این حلوا مسقطی حدود ۳۰دقیقه
۵
وقتی حلوا مسقطی به غلظت مورد نظر رسید وحالت کشدار پیدا کرد شعله گاز را خاموش وبلافاصله پودر هل را اضافه کنید .
۶
مواد را داخل یک سینی ریخته وروی سطح حلوا زرشک بریزید .
۷
بعد داخل یخچال سینی را قرار داده وبه مدت ۳ساعت ،بعد برش زده یا در صورت تمایل قالب بزنین .
سایر نکات

حلوا مسقطی زرشک

نکته :
*در صورت تمایل یا خودتون میتونین آب زرشک بگیرین ،یاآب زرشک صنعتی استفاده بکنین .
*اگر پودر هل دوست نداشتین میتونین از هل درسته پوست آن جدا کرده وداخل حلوا استفاده کنید .
*برای تزیین در کنار زرشک از خلال پسته یا بادام هم میتونین استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از حلوا مسقطی زرشک
نظرات دستور پخت

حلوا مسقطی زرشک

۰
صوری
گلوکز ندارم بدون گلوکز هم میشه درست کرد؟
۲۱ شهریور ۹۸
۰
کوثر سادات
عالیه
۴ تیر ۹۸
سایر کاربران
سمیه هستم،آشپزی به من انرژی مضاعف میده.💖عاشق آشپزی هستم. ممنون از شما دوستان عزیز بخاطر کامنت ها و لایکاتون🍴🍽️تاریخ ورود 30/6/96
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
متاهل ورود به پاپیون آذر ۹۷ تورک قیزی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
پیج اینستاگرام من: ashpazi.tm 📷 متولد 74 👧 اهل یزدم😊 حقوق خوندم ولی عاشق آشپزی و تزیین غذا هستم🍴
سعیده ام۲۳سالمه و متاهلم.اینم پسرم امیررضا متولد ۹۵/۱۰/۱۱