سلام به همه ی عزیزان همراه. خیلی سریع میرم سر اصل مطلب اصلا فوم چیه؟تو نوشیدنی هایی که بر پایه ی شیر هستش معمولا طرفداراش بیشتر از اینکه نوشیدنی رو دوست داشته باشن عاشقه فومش هستن. فوم یعنی هوادهی به شیر جوری که از حباب های بسیار بسیار ریزی پر بشه تا نوشیدنی شبیه مخمل و غلیظ بشه. فوم با نوشیدنی معجزه میکنه. امتحان کنید.اول تو شیر جوش دستی دو ق نسکافه گلد بریزید و یه لیوان شیر پرچرب مدت دار از اینا که قوطیاش مقواییه.3 ق شکر و در صورت دلخواه پودر خامه که مخصوص همین قهوه و نسکافس تو بازار فراوونه .اگر نبود هم مهم نیس.بعد رو حرارت بذارید تا شکر حل بشه و فقط گرم بشه مراقب باشید اصلا به مرحله جوش نرسه ها.فقط 1 دقیقه بمونه که گرم بشه. تو مخلوط کن 12 کیوب یخ بندازید و نصف لیوان از همون شیر پرچربی که یه ساعت تو دمای محیط بوده و ولرم شده. اصلا و ابدا نباید سرد باشه و الا فوم نمیده.حالا مایع نسکافه رو هم اضافه و 4 دقیقه بزنید.سریع فوم میده و حجمش 2 برابر میشه. همونطور که تو عکس پیداست یه رنگ خیلی ملایم داره و فومش هم مشخصه روش.همون لحظه نوش جان کنید چون بهترین کیفیت رو داره.برای اینکه بدون دستگاه به این کیفیت برسم تقریبا 1 هفته روش کار کردم.اولین بار که درستش کنید مطمعن باشید تعجب میکنید از کیفیت فومش.واقعا مخملی و خامه ای