مواد لازم

کیک نسکافه ای

۶
مواد اصلی
تخم مرغ (زرده)
۴ عدد
شکر
۱ پیمانه
کره
۱۰۰ گرم
نسکافه
۱ قاشق چای خوری
آب (جوش)
۲ قاشق سوپ خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
وانیل‏
به مقدار لازم
آرد
۲ پیمانه
کلمات کلیدی

کیک نسکافه ای

طرز تهیه

کیک نسکافه ای

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا كره را به دمای محیط میرسانیم و بعد آن را به همراه شكر و وانیل با همزن خوب می‌زنیم تا كرم رنگ و كشدار شود، سپس یكی‌یكی زرده‌های تخم‌مرغ را افزوده و خوب هم می‌زنیم.
۲
نسكافه را در آب جوش حل كرده و به مواد اضافه می‌كنیم.
۳
در آخر آرد و بیكینگ‌پودر را با هم الك كرده، كم‌كم به مواد اضافه می‌كنیم و هم می‌زنیم.
۴
در قالب متناسب كه بهتر است قالب شماره ۲۴ باشد كاغذ روغنی پهن می‌كنیم و مواد را درون قالب می‌ریزیم.
۵
قالب را به مدت ۳۰تا۳۵ دقیقه در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد در پنجره وسط قرار می‌دهیم.
سایر نکات

کیک نسکافه ای

میتوانید به جای آب جوش از همان مقدار شیر داغ استفاده كنید
اگر دوست دارید به جای كره از روغن مایع استفاده كنید ولی ابتدا شكر و تخم‌مرغ را با هم زده، سپس روغن مایع اضافه كنید
بهتر است این كیك را به همراه خامه زده شده كه با كمی نسكافه یا قهوه طعم دار شده است تزیین و سرو نمود.
نظرات دستور پخت

کیک نسکافه ای

۰
fateme
این دستور کیک مشکل داره و من این دستور رو پختم ولی موادش سفت شد و وقتی از فر اوردمش بیرون عین سنگ شده بود و اصلا قابل استفاده نبود
واقعا متاسفم که به شما اعتماد کردم
۷ روز پیش
۰
زهرا
این دستور پخت مشکل داره، کیک فوق‌العاده بد مزه میشه و اصلا کیک پف نمیکنه، چرا دستور پختای الکی و بیخود میزارین؟ کل موادم حروم شد😕☹☹
۲ هفته پیش
۰
الهام منصوری
سلام دوستان من وقتی شکر و کره رو هم زدم دیدم خیلی سفت میشه اگر بخوام دو پ آرد اضافه کنم بخاطر همین نصف پ شیر اضافه کردم و سفیده ها رو هم زدم تا پفکی شد و تو سه مرحله با آرد به مواد بالا اضافه کردم خیلی خوب شد فقط بجای یک قاشق نسکافه دو بریزید چون بیشتر طمع نسکافه بگیره
۱ ماه پیش
۰
z.tbp
مال منم اصلا خوب نشد😞 با این که از تو نظرات خوندم که تخم مرغ رو کامل بریزیم خوب میشه اما خمیر شد و اصلا هم مزه نسکافه نمیداد
۱۱ مهر ۹۸
۰
زهرا
من که درست کردم پف نکرد خراب هم شد
۲۴ شهریور ۹۸
۰
پروانه
منم با کمی تغییر درست کردم عالی شد.چون دستورو نصف کردم نصف پیمانه شیر اافه کردم.تخم مرغ هم کامل زرده وسفیده زدم.شیرو کره رو باهم داغ کردم اضافه کردم.اوووووف یک عطرو طعمی داشت ک مستم کرد.عالیه.
۱۵ مرداد ۹۸
۰
مهستی
خیلی خوب و عالی
۲۷ تیر ۹۸
۲
ریحانه آستارایی
بله همینطور باید سفیده تخم مرغ هم اضافه کنید
۲۱ تیر ۹۸
۲
ریحانه آستارایی
سلام..همون خامه صبحانه هستش.
دستورش اینکه یک فنجان خامه رو با دوقاشق پودر قند مخلوط میکنید وبه مدت پنج شش ساعت تو فریزر قرار میدید.
وبعد از زمان گفته شه
خامه رو از فریزر در میارید و با همزن به مدت پانزده دیقه میزنید
۲۱ تیر ۹۸
۰
نرگس
این دستورش ایراد داره مواد سفت می شه
۲۰ تیر ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوستون دارم????????????
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون