مواد لازم

کیک نسکافه ای

۶
مواد اصلی
تخم مرغ (زرده)
۴ عدد
شکر
۱ پیمانه
کره
۱۰۰ گرم
نسکافه
۱ قاشق چای خوری
آب (جوش)
۲ قاشق سوپ خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
وانیل‏
به مقدار لازم
آرد
۲ پیمانه
کلمات کلیدی

کیک نسکافه ای

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا كره را به دمای محیط میرسانیم و بعد آن را به همراه شكر و وانیل با همزن خوب می‌زنیم تا كرم رنگ و كشدار شود، سپس یكی‌یكی زرده‌های تخم‌مرغ را افزوده و خوب هم می‌زنیم.
۲
نسكافه را در آب جوش حل كرده و به مواد اضافه می‌كنیم.
۳
در آخر آرد و بیكینگ‌پودر را با هم الك كرده، كم‌كم به مواد اضافه می‌كنیم و هم می‌زنیم.
۴
در قالب متناسب كه بهتر است قالب شماره ۲۴ باشد كاغذ روغنی پهن می‌كنیم و مواد را درون قالب می‌ریزیم.
۵
قالب را به مدت ۳۰تا۳۵ دقیقه در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد در پنجره وسط قرار می‌دهیم.
سایر نکات

کیک نسکافه ای

میتوانید به جای آب جوش از همان مقدار شیر داغ استفاده كنید
اگر دوست دارید به جای كره از روغن مایع استفاده كنید ولی ابتدا شكر و تخم‌مرغ را با هم زده، سپس روغن مایع اضافه كنید
بهتر است این كیك را به همراه خامه زده شده كه با كمی نسكافه یا قهوه طعم دار شده است تزیین و سرو نمود.
نظرات دستور پخت

کیک نسکافه ای

۱
ارام
سلام دوستان
برا خامه از چه نوع خامه ای استفاده میکنید؟
یعنی خامه کیک رو چطوری درست میکنید؟
ممنون میشم جواب بدید
۲ هفته پیش
۱
azarakhsh
به خامه نسکافه اضافه کنید یا پودر کافی میکس
۴ هفته پیش
۱
فاطمه یک گیلانیم
اون دیگه کیک نسکافه ای نمیشه که
۱ ماه پیش
۱
فاطمه یک گیلانیم
منم میگم دستور پخت ایراد داره
۱ ماه پیش
۱
فاطمه یک گیلانیم
از این لیوان فرانسوی ها هست استفاده کن
۱ ماه پیش
۱
پریناز
یعنی اصلا سفیده تخم مرغ نزنیم؟
۱ ماه پیش
۱
Aram
سلام . سفیده رو بعد از آرد اضافه کردین یا قبلش؟
۲ ماه پیش
۱
طبیعت
خب اندازه اش رو بگیر اون وقت اگه اندازه تقریبا نزدیک دو برابرش بود، مواد رو هم دو برابر بریز
۴ اردیبهشت ۹۸
۱
طبیعت
اگه جواب بدین ممنون میشم
۴ اردیبهشت ۹۸
۲
طبیعت
میشه به جای پودر نسکافه، پودر کافی میکس سه در چهار بریزیم
۴ اردیبهشت ۹۸
سایر کاربران
معماری ک عکاسه و آشپزی رو هم دوست داره
~¤~…زندگی کوتاه تر از آن است که هر روز بتوان مهربانی را به عقب انداخت…~¤~
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
😘به کلبه کوچیک من خوش اومدید😘
کاربر فعال سرآشپز پاپیون