براے شربت : یه لیوان سرخالی آب ویه لیوان سر پر شڪر رو روے حرارت بذارین تا زمانے ڪه شڪر حل بشه و شروع به جوشیدن بکنه پودرهل رو اضافه کنین. نسڪافه رو با یک چهارم لیوان آب جوش حل کرده و داخلش بریزین دو سه قل بزنه ڪافیه ...زیر حرارتو خاموش کنین..

آرد رو الک ڪنین تو تابه ..(من آرد شیرینی پزی استفاده کردم با آرد نونواییم میشه) با حوصله حدودا ۴۵ دقیقه اے آرد رو تفت بدین . دوباره باز آرد رو الک کنین . ڪره و روغن رو اضافه ڪنین...آردتون باید توی روغن جوش بزنه نه اینکه پودری پودری باشه..اول خوب خوب مخلوط کنین اگه دیدین خیلی حالت پودری داره مقدار روغنتون کمه ..پس یکم روغن مایع اضافه کنین..بعد یه ڪم تفت دادن شربت گرم رو به آرامے وڪم ڪم اضافه ڪنین با احتیاط .. وهم بزنین تا جمع بشه حلوا .

بعد هر طور بخواید مے تونین تزیین ڪنین مے تونین داخل دیس بڪشین و تزیین ڪنین .یا داخل قیف بریزین.. من صبر کردم یکم از داغی افتاد وداخل قیف ریختم وتوی قالبها ماسوره زدم...