این کیک رو هم دیرور درست کرده بودم که بردیم پارک وبا دوستان نوش جان کردیم😍جاتون خالی خیلی کیک خوشمزه ای شده بود😋😊
دستورشم براتون میذارم😉👍
#کیک_خیس_شکلاتی

مواد لازم:
آرد دو پیمانه
شکر دو سوم پیمانه
تخم‌مرغ ۳ عدد
روغن مایع یک سوم پیمانه
شیر یک سوم پیمانه
بکینگ پودر یک ق‌غ
وانیل یک ق‌چ
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
شکلات بن ماری شده سه قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه سس روی کیک:
شیر یک سوم لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
خامه صبحانه دوقاشق(میتونین نزنین)
شکر دوقاشق
شکلات ۵۰ گرم
پودر کاکائو دوقاشق
همه مواد رو مخلوط کرده وروی کتری به روش بن ماری داغ میکنیم وخوب هم میزنیم تا مخلوط بشه

📝طرز تهیه:
تخم‌مرغ‌ها و شکر و وانیل را پنج دقیقه با دور تند همزن میزنیم، تا کرم و کشدار شود، شیر را افزوده چند ثانیه باهمزن میزنیم، شکلات بن ماری شده رو اضافه کرده وبعد روغن مایع را اضافه و با لیسک یک دور کوچک هم میزنیم، در آخر آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را باهم مخلوط و سه بار الک میکنیم و به بقیه مواد افزوده و با لیسک مخلوط میکنیم...
مایه را در قالب مورد نظر میریزیم و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه میگذاریم...

بعد کیک رو از فر خارج کرده وبا چنگال سوراخ کرده وبعد سس شکلاتی روی کیک و داغ داغ روی کیک میریزیم...
من روی کیکم یکم گردو وپودر پسته وپودر نارگیل ریختم.