سلام دوستای عزیزم امیدوارم خوب باشید، یکی ازترشی های سمت بالا ترشی هندوانه ابوجهل هستش برای درست کردنش سه روز داخل آب نمک خیس کنید روزی چند بار آبشو عوض کنید.بعد خوب خشک کنید و بریزید داخل شیشه به نسبت ۲سرکه و۱ آب بریزید ونمک فلفل وسیر درشو محکم ببندید واجازه بدین تا سه هفته بمونه این ترشی برای کسانی که فشار خون دیابت وچربی خون دارن بسیار مفید هستش، ترشی بعدی بامیه هست خوب بشورید وخوب خشک کنید داخل شیشه بریزید به نسبت ۲سرکه و۱ آب جوش بریزید ترخون خرد شده که بسیار طعم ترشی شما رو خوشمزه میکنه حتما استفاده کنید سیاه دانه وفلفل بزنید وتا یک ماه نگه دارید، ترشی بعدی آلبالو هستش داخل شیشه بریزید خالص سرکه جوشیده بریزید کمی نبات که سردی آلبالو رو بگیره ۱قاشق چایخوری نمک هم بزنید این ترشی زود آماده میشه بعد چند روز میتونید نوش جان بفرمایید.آخر هفته خوبی داشته باشید دوستای بسیار عزیزم💐💐💐💐💐