واویشکا از غذاهای گیلانی هست که به اسم چغرتمه هم شناخته میشه. البته واویشکا به شکل های گوناگون و با مواد اولیه مختلف درست میشه👌🏻
مثلا بعضی ها واویشکا رو با قارچ یا بادمجان درست میکنن و بعضی ها هم برای چاشنی واویشکا از رب انار استفاده میکنن🤤
در نتیجه واویشکا انواع مختلفی داره که در بین اون ها واویشکا بادمجان، واویشکا گوشت یا همان بیج بیج و واویشکا مرغ از همه معروف تره😋
این غذای شمالی یه جور خوراکه و نزدیک ترین و شبیه ترین غذا به واویشکا جغول بغوله.
#واویشکا_مرغ
#غذای_گیلانی
#غذای_نونی
#ساده_وسریع
#نیم_ساعته