#دستورکیک
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
روغن نصف پیمانه
آرد دو پیمانه+ ۱/۳ پ
وانیل ۱/۲ ق چ
بکینگ پودر ۲ ق م
پودر کاکائو ۳ ق غ خ

تخم مرغ شکر وانیل رو ۵ دقیقه با همزن بزنید وقتی سفید و کشدار شد روغن و شیر رو اضافه و ۱ دقیقه دیگه بزنید پودر کاکائو رو اضافه و مخلوط کنید و در آخر آرد و بکینگ پودر الک شده رو طی ۳ مرحله اضافه و خوب مخلوط کنید و داخل قالب چرب شده بریزید و چندبار قالبو بزنید به زمین تا یکدست بشه،در فر از پیش گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۵۰ دقیقه قرار دهید.
پ‌.ن:دمای فرها متفاوته بستگی به فرتون داره درجه و مدت زمان پخت کیک
من از شکر قهوه ای استفاده کردم.

دستور #گاناش بسیار ساده و خوشمزه بدون شکلات
یعنی فکرشم نمیکردم انقد خوب باشه🤩
من میزان موادشو نصف کردم ولی شما میتونید مقدارشو دوبرابر این دستور کنید

شیر ۱ پیمانه
پودر قند یا شکر نصف پیمانه
آرد ۱ ق غ خ
پودر کاکائو ۱ ق غ خ
وانیل مقداری
کره ۱ ق غ خ

شکر،آرد و پودر کاکائو رو خوب مخلوط کنید و شیر رو بهش اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار بدین تا به غلظت دلخواه برسه در اواسط پخت وانیل و کره را اضافه کنید.سس شکلاتیمون آماده اس🤩