#قرارگروهی
❤آشپزی به وقت عشق❤
سلام دوست جونا
امیدوارم که خوب باشید
سیب زمینی شکم پر
ورق بزنید مراحلش رو گذاشتم
اگر میخواید به عنوان فینگرفود سرو کنید از سیب زمینی های متوسط استفاده کنید
سیب زمینی رو خوب بشویید و بذارید کامل خشک بشه
بعد روی سیب زمینی کمی روغن زیتون یا هرنوع روغن مایع دیگه و کمی نمک بریزید همه جای سیب زمینی رو کاور کنید
بعد داخل ظرف رو فویل بکشید سیب زمینی ها رو روی فویل بذارید و حدود نیم ساعت بذارید داخل فر با دمای ۱۸۰ تا بپزه میتونید با یه خلال دندون چک کنید کامل پخته یا نه
بعد بذارید سرد بشه چون اگر داغ داغ داخلش رو خالی کنید ممکنه بشکنه و متلاشی بشه
بعد که سیب زمینی خنک شد یه برش کوچیک از بالای سیب زمینی بزنید و با قاشق کوچیک به آرومی داخل سیب زمینی رو خالی کنید ولی دقت کنید دیواره سیب زمینی رو زیاد نازک نکنید
داخل سیب زمینی رو با مایه دلخواه پر کنید
من مایه گوشت وقارچ ریختم در انتهای کپشن دستورش رو میذارم براتون
میتونید مایه مرغ یا سبزیجات یا پیتزایی بریزید
بعد روی مایه پنیر پیتزا بریزید و بذارید داخل فر با دمای ۱۸۰
چون همه مواد پخته س حدود ۱۰ الی۱۵ دقیقه کافیه تا پنیر ذوب بشه میتونید یک دقیقه گریل هم بزنید تا طلایی بشه
من برای مایه گوشت
پیاز رو تفت دادم نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری و کمی پودر سیر و کمی پاپریکا زدم
گوشت چرخ کرده رو اضافه کردم و تفت دادم بعدش قارچ خرد شده رو اضافه کردم و با حرارت زیاد تفت دادم
مقداری فلفل دلمه هم زدم و یه قاشق رب گوجه فرنگی
بعدش آب اضافه کردم گذاشتم بپزه
اون سیب زمینی هایی که از شکم سیب زمینی های پخته خالی کردم رو هم به مایه گوشتم اضافه کردم گذاشتم خوب بپزه و کاملا غلیظ بشه نباید آبدار باشه