درود. روز خوش💐💐
.

این کوکیِ جذابِ بدون شکرِ دبل چاکلتِ نرمِ خوشمزهِ سالم، تقدیم به نگاه زیبای شما🍪🍪🍪
درست کنید و لذت ببرید👌🏻👌🏻
.
مواد لازم برای کوکی شکلاتی:
⁦▪️⁩۳/۴ پیمانه (۹۰ گرم): آرد کامل گندم
⁦▪️⁩دو قاشق غذاخوری (۱۰ گرم): پودر کاکائو
⁦▪️⁩نصف قاشق چایخوری: بیکینگ پودر
⁦▪️⁩نوک قاشق چایخوری: نمک
⁦▪️⁩۱/۴ پیمانه (۵۰ گرم): موز رسیده و له شده
⁦▪️⁩۱/۴ پیمانه (۸۰ گرم): عسل طبیعی (یا میپل سیروپ یا شیره توت، خرما، انگور ...)
⁦▪️⁩دو قاشق غذاخوری (۳۰ سی‌سی): روغن نارگیل
▪️⁩یک قاشق چایخوری: عصاره وانیل
⁦▪️⁩۱/۳ پیمانه (۶۰ گرم): چیپس شکلات تلخ یا نیمه شیرین (یا شکلات ریز شده) (دلخواه)
⁦▪️⁩نصف موز خرد شده
.

طرز تهیه:
۱. توی یه کاسه، آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و نمک رو مخلوط کنین تا یکدست بشه.
۲. تو یه کاسه دیگه موز له شده، عسل، روغن و وانیل رو اضافه کنین.
۳. مواد خیس رو به مواد خشک اضافه کنین و هم بزنین تا خوب مخلوط بشن. بعد شکلات ریز شده و تکه‌های موز رو اضافه کنین و دوباره هم بزنین و بذارین مواد حداقل نیم ساعت داخل یخچال بمونه.
۴. فر رو ۱۵ دقیقه قبل با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنین. سینی فر رو چرب کنین یا روش کاغذ روغنی بذارین.
۵. یک قاشق سر پر از مواد بردارین بریزین روی سینی (یا کاغذ) و با دست یا قاشق کمی پهنش کنین تا فرم کوکی بگیره. بینشون فاصله بذارید چون حجم می‌گیرن.
۶. حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بذارین تو فر بپزه. (هر چی کمتر بپزه نرم‌تر و بیشتر بپزه برشته‌تر میشه).
۷. بعد از پخت، بذارین حداقل ۲۰ دقیقه بمونه تا خنک بشه.
.
.
نکته‌ها:
- اگر از چیپس شکلات شیرین استفاده می‌کنید، مقدارش رو فقط ۲۰ گرم بریزین چون خیلی شیرینش می‌کنه.
- به جای روغن نارگیل می‌تونید از روغن زیتون بدون بو یا کنجد استفاده کنید و در صورت نداشتن، از روغن مایع معمولی استفاده کنید.
- مطمئنا استفاده از عسل به نسبت سایر شیرین‌ کننده‌ها، مزه بهتری به کوکی ما میده👌🏻
- این کوکی‌ها تو ظرف در دار تا یک هفته سالم میمونن.
.
.
#کوکی_شکلاتی #کوکی_شکلاتی_با🦋 #دسر_با_🦋 #کوکی_رژیمی #کوکی_شکلاتی_رژیمی #کوکی_بدون_شکر #دسر_سالم #دسر_رژیمی #دسر_سالم