هـزار سلام
به نشانه ی
هـزار دعای سلامتی
و هـزار درود
به نشانه ی
هـزار آرزوی زیبا
تقدیم شما
#کوکو_کدو_سبز کدو سبز متوسط ۳ عدد
هویج متوسط ۲ عدد
سیب زمینی متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
آرد سوخاری ۲ ق غ
زردچوبه،فلفل،پاپریکا،آویشن،پودر سیر و نمک به مقدار لازم
کدو،هویج،سیب زمینی و پیاز رو یکی یکی رنده و آبشونو خوب میگیریم،ادویه ها،نمک و آرد سوخاری رو اضافه و مخلوط میکنیم،تخم مرغ ها رو اضافه و مواد رو خوب هم میزنیم تا یکدست بشه.تابه رو روی حرارت گذاشته روغن میریزیم تا داغ بشه و از مواد با قاشق داخل تابه میریزیم،میتونید از قالب های کوکو هم استفاده کنید،با حرارت نسبتا ملایم میداریم تا کاملا یک طرفشون سرخ بشه و بعد برمیگردونیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه،روی دستمال آشپزخونه قرار داده و سپس داخل ظرف سرو میچینم.
...