...
مواد لازم
کوکوی شوید
۲
مواد اصلی
شوید
پاک شده
۲۰۰ گرم
تخم مرغ
۲ عدد
آرد
۲ قاشق غذا خوری
پیاز
کوچک
۱ عدد
زرشک
۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
کوکوی شوید
طرز تهیه
کوکوی شوید
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
شوید ها را پاک کرده بشویید و وقتی آب آن کامل گرفته شد ریز خرد کنید. پیاز رنده شده و زرشک را اضافه کنید.
۲
تخم مرغ ها را با نمک و فلفل هم بزنید و به مایع کوکو اضافه کنید. آرد را روی مایع کوکو الک کنید و کاملا مخلوط کنید.
۳
روغن را در تابه داغ کرده و مایع کوکو را بریزید و کمی فشار دهید و صاف کنید و در تابه را گذاشته و حرارت را کم کنید. وقتی یک طرف کوکو پخت برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد. میتوانید کوکو را تکه تکه کرده و راحت تر برگردانید. مغز پخت هم میشود.
سایر نکات
کوکوی شوید
_طعم این کوکو برای کساییکه شوید دوست دارن خوبه. من دوست داشتم. اما میتونید نصف شوید و نصف تره بریزید.
_اگر دوست ندارین زرشک ها بسوزن میتونید به مایع کوکو اضافه نکنید و تو تابه نصف مایع کوکو رو بریزید سپس زرشک بریزید و دوباره نصف مایع کوکو را بریزید.
_اگر با برگردوندن کوکو مشکل دارین تو تابه دو طرفه بپزین و وقتی یک طرف خودش رو گرفت اطراف کوکو رو از تابه جدا کنید و تابه رو تکون بدین کوکو جدا بشه و راحت برگردونین.
امیدوارم مفید بوده باشه?
نظرات دستور پخت
کوکوی شوید
دستورپخت های پیشنهادی
خوراک شوید باقالی(خشکاویج)
کوکو شوید با سیب زمینی
لوبیا پلو با شوید
شوید قورمه
کوکی سویق
کوکو سیب زمینی شکم پُر
عکس های مرتبط
