عکس کوکوی شوید
#کوکوشوید #کوکوسبزی #کوکو #سبزیجات #خوشمزه #aysssel

دستور این کوکو رو از کتاب آشپزی قدیمی مامانم برداشتم😍
تو پاپی نبود ارسال کردم😊
...
مواد لازم

کوکوی شوید

۲
مواد اصلی
شوید پاک شده
۲۰۰ گرم
تخم مرغ
۲ عدد
آرد
۲ قاشق غذا خوری
پیاز کوچک
۱ عدد
زرشک
۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کوکوی شوید

طرز تهیه

کوکوی شوید

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
شوید ها را پاک کرده بشویید و وقتی آب آن کامل گرفته شد ریز خرد کنید. پیاز رنده شده و زرشک را اضافه کنید.
۲
تخم مرغ ها را با نمک و فلفل هم بزنید و به مایع کوکو اضافه کنید. آرد را روی مایع کوکو الک کنید و کاملا مخلوط کنید.
۳
روغن را در تابه داغ کرده و مایع کوکو را بریزید و کمی فشار دهید و صاف کنید و در تابه را گذاشته و حرارت را کم کنید. وقتی یک طرف کوکو پخت برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد. میتوانید کوکو را تکه تکه کرده و راحت تر برگردانید. مغز پخت هم میشود.
سایر نکات

کوکوی شوید

_طعم این کوکو برای کساییکه شوید دوست دارن خوبه. من دوست داشتم. اما میتونید نصف شوید و نصف تره بریزید.
_اگر دوست ندارین زرشک ها بسوزن میتونید به مایع کوکو اضافه نکنید و تو تابه نصف مایع کوکو رو بریزید سپس زرشک بریزید و دوباره نصف مایع کوکو را بریزید.
_اگر با برگردوندن کوکو مشکل دارین تو تابه دو طرفه بپزین و وقتی یک طرف خودش رو گرفت اطراف کوکو رو از تابه جدا کنید و تابه رو تکون بدین کوکو جدا بشه و راحت برگردونین.
امیدوارم مفید بوده باشه?
عکس و تصاویر ارسالی از کوکوی شوید
نظرات دستور پخت

کوکوی شوید