مواد لازم

کوکوی کدو

۴
مواد اصلی
کدو سبز رنده شده
۲ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
پنیر چدار خرد شده
۱ پیمانه
شکر
۱/۲ پیمانه
زیره سبز
۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
آرد
۲ پیمانه
شیر
۱ پیمانه
فلفل سیاه
به مقدار لازم
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
دانه ذرت تازه
۱/۱/۲ پیمانه
کره آب شده
۱/۴ پیمانه
روغن برای سرخ کردن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کوکوی کدو

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
برای تهیه كوكوی كدو، ابتدا در یک کاسه بزرگ، آرد، بکینگ پودر، زیره، شکر، نمک و فلفل را با هم مخلوط نموده و هم بزنید.
۲
در یک کاسه کوچک، تخم مرغ، شیر، و کره را با هم خوب مخلوط كنید.
۳
در یک کاسه دیگر، کدو سبز، ذرت، و پنیر را با هم مخلوط كنید.
۴
حالا مواد تر را به مواد خشك اضافه كنید.
۵
روغن را در یك تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا خوب داغ شود.
۶
خمیر آماده شده را به اندازه های مورد نظر در روغن بریزید تا سرخ شود و هربار با با یك انبر برگردانید تا هر دو طرف خوب سرخ شود.
۷
كوكوی كدو را از تابه حارج نموده و در ظرف موردنظر سرو کنید.
نظرات دستور پخت

کوکوی کدو

۰
Azam banoo
منم پختم ولی زیاد خوشم نیومد.با اینکه شکر و پنیر نریختم شیرین بود و چسبناک.
باید یه طعم ترشی کنارش باشه
۲۵ اردیبهشت ۹۸
۰
محدثه . کرمان
نمک‌ ریختی جاش ؟!
۷ آبان ۹۷
۱
eli
مزه اش خیلی خوب بود البته من شکر رو حذف کردم
۱۱ بهمن ۹۶
۰
fatemeh
ممنونم از پیشنهادت عزیزم.....
۱۴ مرداد ۹۶
۵
kimeia
منم درست کردم ولی شکر وپنیر را حذف کردم وبجای ارد نخودچی اردسوخاری زدم خیلی خوب بود وبا استقبال خانواده مواجه شدم
۲۳ اردیبهشت ۹۵
۱
mahsa.68
من این کوکو رودرست کردم.مزش بدنبود ولی یکم مزه اش به شیرینی میزد. چون کدوسبز هم شیرینه
۳۰ فروردین ۹۴
سایر کاربران
13ساله از نیشابور♥ والیبالی ❁✿❃❀
اللهم عجل فی فرج مولانا صاحب الزمان(عج)
بِنام‌خُدا❤S🤵22+N👰19=Love❤🌸خرداد&مهر☔چه‌حسِ‌خوبیه بعداز5سال‌ عشقت‌بشه‌همسرت😌😜😍خداجونم‌شکرت‌🙂ازدیار‌نصف‌جهان"اصفهان"🌍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اهل یزدم ..عاشق هنرو آشپزی...با دو پسر کوچیک و یه دختر ...ایام به کامتون همیشه
همسايه امام رضا (ع)