#دسر کاراملی_شکلاتی

مواد لازم👇🌺

شیر ۲ لیوان
شکر ۱۵۰گرم
خامه صبحانه ۱۰۰گرم
زرده ۱ عدد
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
بیسکوییت پتی پور یک بسته
وانیل یک چهارم ق چ خ
شکلات ۳۰ گرم

طرز تهیه👇

ابتدا شکر را داخل یک تابه ضخیم میریزیم تا کاراملی شود مواظب باشید شکر نسوزه
وقتی شکر کاملا آب شد و کاراملی شد
خامه را به آن اضافه میکنیم سریع گلوله می‌شود نگران نباشین روی حرارت بذارین و هم بزنین تا روان شود
بعد زرده و شیر و نشاسته ذرت را در ظرفی مخلوط کرده و به مواد کاراملی اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ شود
از روی حرارت برداشته حدودا یک سوم مواد را جدا میکنیم و تا داغ هست شکلات را به آن اضافه کرده تا شکلات حل شود
بعد دو سوم باقیمانده مواد را داخل ظرف های مورد نظر میریزیم و سر ظرفها را خالی گذاشته تا از مایع شکلاتی روی آن ها بریزیم
ودر آخر بیسکوییت پتی پور پودر شده را روی دسرها به صورت تزئینی میریزیم
با گل وهرچی که خواستیدتزئین کنین😋😋
بدلخواه می‌توان دسر را در یک ظرف
و یا تعدادی گیلاس سرو کرد