آب جوشی که سیب زمینی را نرم میکند، همان آب جوشی است که تخم مرغ را سفت می کند...

مهم نیست چه شرایطی پیرامون شماست، مهم این است درون خود چه داری...

#مرغ_ناردونی(رسپی_دریا)

مواد لازم:
ران و سینه ی مرغ از هر کدام 1عدد
پیاز 1عدد
رب گوجه فرنگی 1ق غ
رب انار 3ق غ
آب انار 1لیوان
آب جوش 2لیوان
دانه ی انار 4ق غ
نمک،فلفل و زردچوبه به میزان لازم


طرز تهیه:
ابتدا تکه های مرغ را با نمک،زردچوبه و فلفل مزه دار کرده و در کره یا روغن سرخ کنید و کنار بگذارید.بعد در همان ظرف پیاز نگینی خرد شده را تفت دهید تا طلایی شود.سپس نمک،زردچوبه،فلفل،رب گوجه و رب انار را اضافه کرده و تفت دهید.آب انار و آب جوش را اضافه کرده و تیکه های مرغ سرخ شده را داخل ظرف بچینید تا مرغ ها با حرارت ملایم بپزد.نیم ساعت آخر دانه های انار را به خورش اضافه کنید واجازه دهید ده دقیقه دیگر با حرارت ملایم بپزد و خوب جا بیفتد.