#کباب_بره_توی_تابه
سلام دوستان
شاید براتون جالب باشه بدونید کباب گوسفندی رو هم میشه توی تابه درست کرد
به اینصورت که گوشت گوسفندرو همراه با دنبه بصورت کبابی خورد میکنیم یه پیاز رو روش رنده میکنیم و مقداری زردچوبه و فلفل سیاه بهش میزنیم و خوب زیر و رو میکنیم تا پیاز و ادویه به خوردش بره بعد میذاریم توی ظرف در دار وتوی یخچال بره واسه استراحت هرچی بیشتر بمونه ترد تر میشه مثلا واسه ناهار بهتره از شب قبل گوشت رو توی مواد بخوابونید و اگه واسه شام میخواید از صبح
بعد به سیخ می‌کشیم و کمی نمک میزنیم و توی تابه رژیمی کمی روغن میربزم و گوشتهارو داخلش میچینیم تابه رژیمی بهتره چون درش پرس میشه و بخار باعث میشه کبابتون مغز پخت بشه وقتی یه طرفش پخت برش میگردونیم به همین سادگی.

امیدوارم امتحان کنید ولذتشو ببرید.

دوستون دارم در پناه خدا باشید🙏🙏🙏