من از تمام این دنیا
عشق میخواهم و مشتی شعر
گل های شمعدانی پشت پنجره
ولبخند های تو
که تکثیر می کند
عشق را به بی نهایت...

سلام به روی ماهتون😍😘
کیک کدو و سر کدو حلوایی درست کردم یعنی نگم از عطر وطعم این دوتا، بخصوص کیک که چه بافت نرم ولطیفی داشت وبه شدت پیشنهاد میشه👌👌😋
شما فقط بافتشو ببینید چقدر خوبه😍
گزینه خیلی خوبی هم هستند برای شب یلدا 😊👌
@Mahboob_food_cake
#کیک_کدو_حلوایی
تخم مرغ. 4 عدد
شکر 1 لیوان
روغن. 2/3لیوان
پوره کدو 1لیوان
آرد 2 لیوان
بکینگ پودر 2 ق چ
وانیل 1 ق م
دارچین 2 ق چ
گردو 1/2لیوان
طرز تهیه:قبل از هر کاری تموم مواد باید از نیم ساعت قبل هم دمای محیط شن. تخم مرغ وشکر ووانیل به مدت 6 تا 7 دقیقه میزنیم تا کرم رنگ وکشدار شه. روغن اضافه می کنیم وکمی میزنیم. حالا پوره کدو رو اضافه می کنیم وباز کمی می زنیم. آرد و بکینگ پودر ودارچین که از قبل مخلوط وسه بار الک شده، طی سه مرحله به موادمون اضافه کرده و آروم ودورانی فواد می کنیم. اگه آرد خوب باز نشده چند ثانیه با دور کند همزن میزنیم. یک سوم مواد میریزیم تو قالب وروش کمی گردو میریزیم ودوباره کمی دیگه از مواد وگردو ومرحله آخر موادمون کامل میریزیم وچندبار قالب میکوبیم به سطح کار تا مواد یکدست همه جا پخش شه وحباباش هم خارج شه. قالب میزاریم تو فر که از 20 دقیقه قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 45 تا 60 دقیقه. دمای فرا متفاوته بعد این مدت با سیخ چوبی چک کنید اگه چیزی نچسبید بهش کیک آماده شده. بزارید 5 دقیقه تو فر خاموش بمونه و بعد بیارید بیرون.
برای پوره کدو، کدورو پوست گرفته وخرد کنید وبا نصف لیوان آب بزارید با حرارت ملایم بخار پز شه وکامل آبش کشیده بشه.
@Mahboob_food_cake
#دسر_کدو_حلوایی: برای درست کردن این خوشمزه دولیوان شیر با یه ق غ آرد ودو ق غ نشاسته ذرت و5 ق غ شکر مخلوط کرده ومیزاریم رو حرارت ملایم ومدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه. زیرشو خاموش کرده ونصف ق م وانیل ویک سوم پاکت خامه صبحانه اضافه کرده وخوب هم میزنیم تا کاملا یکدست شه. نصف مواد جدا کرده وبهش نصف لیوان پوره کدو اضافه کرده وخوب هم زده تا کاملا یکدست ومخلوط شه. نصف دیگه هم وانیلی میمونه.
@Mahboob_food_cake

#کیک_کدو_تنبل #کیک_کدو
#دسر_کدو_حلوایی #دسر_کدوحلوایی
#دسر_دورنگ #پودینگ_کدو_حلوایی